TEST 20. Problemas de salud relacionados con los alimentos

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1. De los siguientes factores ¿Cuál es el que más influencia tiene en la salud:

1 point

a. La herencia genética

b. El medio ambiente

c. Los hábitos de vida

2. La biología humana (genes) ¿en qué porcentaje participa en la salud?

1 point

a. El 43%

b. El 27%

c. El 30%

3. Si no hay obesidad ¿quiere decir que estamos comiendo de forma equilibrada? *

1 point

a. No engordar equivale a comer bien

b. Depende de lo que se coma

c. Si la comida es sabrosa, siempre se come bien

4. Para saber si el peso de una persona es normal para mantener la salud, se suele utilizar: *

1 point

a. El Índice de masa corporal (IMC): peso partido por altura al cuadrado

b. La valoración de la masa muscular

c. Los parámetros bioquímicos de la sangre

5. La desnutrición puede dar lugar a: *

1 point

a. Enfermedades óseas, infecciosas y carenciales, entre otras

b. Pandemias infecciosas como el covid

c. Mutaciones genéticas

6. El consumo excesivo de proteínas…

1 point

a. Es bueno para la salud porque aumenta la masa muscular

b. Tiene riesgo de enfermedades (cardiovasculares, renales, gota, descalcificación)

c. Adelgaza de forma saludable

7. El consumo excesivo de calorías, sin compensar con la actividad física, origina: *

1 point

a. Sobrepeso y obesidad

b. Desnutrición

c. Síndromes genéticos

8. ¿Qué riesgos particulares tiene la obesidad abdominal?

1 point

a. Enfermedades intestinales

b. Enfermedades óseas y nerviosas

c. Enfermedades cardiovasculares y diabetes

9. Un bajo consumo de fibra en la alimentación tiene riesgo de:

1 point

a. Enfermedades infecciosas

b. Enfermedades intestinales

c. Enfermedades carenciales

10. La falta de ácidos grasos omega 3, en la alimentación, entre otras puede ocasionar:

1 point

a. Artritis, bajas defensas, alergias y enfermedades cardiovasculares

b. Síndrome de inmunodeficiencia adquirida

c. Síndrome metabólico

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