Rád bych uspořádal poznávací kurz / degustaci k sherry, termín zatím není jasný a místo také ne (určitě v Praze, minule proběhlo ve velkém Vinografu). Předběžný zájem můžete vyjádřit zanecháním Vaší e-mailové adresy. Něco málo k prvnímu školení viz zde: http://www.jizni-svah.cz/2013/08/ani-ani-b-vina-ab.html

Co vás čeká a nemine? Na 10+ si představíme všechny základní styly a kategorie sherry, vína připravená pod flórem i oxidativně, vína především suchá ale dojde i na sladké varianty. Povíme si o způsobech přípravy, metodách zráních a dalších typických postupech. Řekneme něco o historii i současnosti sherry a možná trochu pohlédneme i do její budoucnosti. Stranou nezůstanou tipy na gastronomické snoubení, něco malého vhodného k zakousnutí bude i přímo součástí degustace. Všechny nejdůležitější informace obdržíte i na papíře, společně s prostorem na vlastní degustační poznámky.