Le comptoir des Pipelettes
Ce questionnaire est destiné à l'étude de marché de proximité, en vue de la création d'un salon de thé innovant à Fontenay aux Roses. Il proposera des ateliers de loisirs créatif et culinaires pour les enfants et les adultes. Vos réponses sont précieuses et me permettront de répondre au mieux aux attentes de mes futurs clients. Si vous ne pouvez répondre à une question, passez à la suivante. Merci
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1.Combien de fois par semaine mangez-vous hors de votre domicile ?
2. Pour quelle raisons mangez vous à l'extérieur ?
3. A quel moment de la journée ?
 4. Quels sont les jours de la semaine où vous mangez à l'extérieur ?
5. Quel est le temps, dont vous disposez en moyenne pour un repas ?
6. Dans quels types de restaurants mangez-vous ?  
A Fontenay ou à l'extérieur
7. Quelle formule vous intéresse le plus ?
8. Dans quel secteur mangez vous ?
9.Combien seriez-vous prêt à mettre pour un sandwich / une part de quiche + une boisson ?
 Tout est fait maison!
10. Combien seriez-vous prêt à mettre pour un sandwich / quiche et salade + boisson + pâtisserie ?  Les quiches et les pâtisseries sont faits "maison" tous les matins.
Ne pas répondre si vous ne mangez jamais de pâtisseries.
11. Si vous ne mangez pas à l'extérieur, quelles  sont les raisons ?
Précisez pourquoi.
12. Fréquentez vous les cafés ou salon de thé à Fontenay aux Roses ou aux alentours ?
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13. Si vous ne fréquentez pas les cafés et les salons de thé, pour quelle(s) raison(s) ?
14. Etes-vous consommateur de pâtisseries ?
15.Quand mangez vous des Pâtisseries ?
16.Où vous procurez vous ces pâtisseries ?
17.Qu'est-ce qui vous incite le plus à acheter une pâtisserie ?
Classez par ordre de préférence  du moins important (1) au plus important (5)
Qualité du produit
Accueil dans la boutique
Prix du produit
La créativité
1
2
3
4
5
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18.En dehors de la qualité des produits servis, qu'est-ce qui vous incite à vous rendre dans un établissement ?
Classez par ordre de préférence  du moins important (1) au plus important (5)
Accueil
Le calme
Cadre agréable
Notoriété
La propreté
1
2
3
4
5
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19.Consommez vous du thé ou bien du café ?
20.Achetez vous du café ou du thé chez un détaillant ?
21.Aimez vous cuisinez ?
22.Aimez vous les travaux manuels ?
23.Avez vous déjà participé à un atelier ?
Si oui de quel type?
24.Avez vous déjà participé à un atelier ?
Si non, pourquoi?
25.A quels types d'ateliers souhaiteriez vous participer ?
Pour les ateliers culinaires. Classez par ordre de préférence  du moins intéressant (1) au plus intéressant (5)
Ateliers culinaires cuisine française
Ateliers culinaires cuisine du monde
Ateliers Pâtisserie
1
2
3
4
5
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26.A quels types d'ateliers souhaiteriez vous participer ?
Pour les ateliers créatifs, Classez par ordre de préférence  du moins intéressant (1) au plus intéressant (5)
Couture
Bijoux
Papiers
Loisirs créatifs
1
2
3
4
5
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27.A quelle fréquence pensez vous pouvoir faire ces ateliers ?
28.Quel serait le prix "juste" pour un atelier de 2h matériel compris ?
Pour un atelier culinaire:
29.Quel serait le prix "juste" pour un atelier de 2h matériel compris ?
Pour un atelier loisirs créatifs:
30.Quel est votre sexe ?
31.Quel est votre âge ?
32.Quel est votre activité professionnelle ?
33.Où résidez vous ?
34. Pour faire vos courses, privilégiez vous vos commerçants de proximité ?
35.Avez vous des enfants (ou petits enfants) susceptibles de  vouloir faire des ateliers ?
36.Seriez vous intéressé par des ateliers parents/enfants ?
37.Souhaitez-vous m'aider à approfondir cette étude (autre questionnaire) ?
Si vous répondez oui, pensez à me laisser votre email à la question 35
38. Laissez votre adresse mail.
39.Si vous souhaitez être tenu informé de l'ouverture d'un nouveau concept à Fontenay aux Roses, laissez votre adresse mail.
Concernant les informations à caractère nominatif (email) que vous pouvez être amené à me communiquer, vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification conformément à la loi française Informatique et Liberté n° 78‐17 du 6 janvier 1978. Votre email ne sera communiqué à aucun tiers.
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