Request edit access
JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.
แบบประเมินผลการเรียนรู้หน่วยที่ 4
จงเลือกคำตอบที่ถูกที่สุดเพียงข้อเดียว
Sign in to Google
to save your progress.
Learn more
* Indicates required question
ชื่อ-สกุล
*
Your answer
1. สารเคมีชนิดใดเป็นสารตั้งต้นที่ใช้ในการทำสบู่
1 point
ก. แอมโมเนีย
ข. โซเดียมคลอไรด์
ค. โซเดียมไฮดรอกไซด์
ง. คาร์บอนไดออกไซด์
Clear selection
2. ข้อความใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับสบู่
1 point
ก. สบู่โพแทสเซียมจะมีสมบัติอ่อนนุ่มกว่าสบู่โซเดียม
ข. สารที่เป็นผลพลอยได้จากสบู่คือกลีเซอรอล
ค. โครงสร้างโมเลกุลของสบู่ทั้ง 2 ส่วนสามารถแตกตัวเป็นไอออนได้
ง. การทำปฏิกิริยาระหว่างไทยมันกับเบสโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์
Clear selection
3. การเติมสารประกอบฟอสเฟตลงในผงซักฟอกทำให้เกิดประโยชน์ตามข้อใด
1 point
ก. สารละลายเป็นเบสช่วยปรับสภาพน้ำกระด้างให้เป็นน้ำอ่อน
ข. พืชน้ำเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วและใช้ปริมาณออกซิเจนในน้ำมาก
ค. Ca และCa2 ไอออนตกตะกอนจากน้ำกระด้าง และใช้ปริมาณออกซิเจนในน้ำมาก
ง. Ca และCa2ไอออนตกตะกอนจากน้ำกระด้าง และทำให้ผงซักฟอกมีฟองมากขึ้น
Clear selection
4. สารชนิดใดที่เติมลงในผงซักฟอกแล้วทำให้ผ้าขาวยิ่งขึ้น
1 point
ก. โซดาแอช
ข. เพอร์บอเรต
ค. โซเดียมซิลิเกต
ง. โซเดียมไบคาร์บอเนต
Clear selection
5. สารลดแรงตึงผิวชนิดใดนิยมใช้เป็นส่วนประกอบในแชมพูสระผมมากที่สุด
1 point
ก. สารลดแรงตึงผิวที่มีประจุลบ
ข. สารลดแรงตึงผิวที่มีประจุบวก
ค. สารลดแรงตึงผิวที่ไม่มีประจุ
ง. สารลดแรงตึงผิวที่มีทั้งประจุบวกและประจุลบ
Clear selection
6. การลดแรงตึงผิวในน้ำยาล้างจานมีประโยชน์ในด้านใด
1 point
ก. สารที่ใช้ในการเพิ่มหรือลดฟอง
ข. เพิ่มความสามารถในการชะล้างไขมัน
ค. ความสามารถในการละลายน้ำได้ดี
ง. ขจัดคราบที่เกิดจากการไหม้ของโปรตีน
Clear selection
7. กล่าวถึงกรดไฮโดรคลอริกที่เป็นส่วนประกอบของน้ำยาล้างห้องน้ำไม่ถูกต้อง
1 point
ก. ปฏิกิริยาได้ดีกับไขมัน
ข. สามารถกัดกร่อนโลหะได้ดี
ค. เมื่อใช้ไปนานๆ กระเบื้องปูพื้นจะถูกกัดเซาะเป็นร่องลึก
ง. เมื่อถูกผิวหนังจะทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังอย่างรุนแรง
Clear selection
8. ข้อใดไม่ใช่สารปรุงแต่งอาหาร
1 point
ก. กรดแอซิติก
ข. แอสปาแทม
ค. โซเดียมเมตาฟอสเฟต
ง. โมโนโซเดียมกลูตาเมต
Clear selection
9. ผงชูรสชื่อย่อว่าอะไร
1 point
ก. MSG
ข. GSM
ค. SMG
ง. GMS
Clear selection
10. ถ้าเติมน้ำส้มสายชูลงในก๋วยเตี๋ยว ปรากฏว่ามีตะกอนเกิดขึ้น ข้อความใดกล่าวถูกต้องที่สุด
1 point
ก. น้ำส้มสายชูนี้ใช้พริกแก่
ข. น้ำส้มสายชูผสมน้ำมากไป
ค. น้ำส้มสายชูนี้มีกรดพืชผสมอยู่
ง. น้ำส้มสายชูนี้มีกรดแร่ผสมอยู่
Clear selection
11. การทดสอบผงบอแรกซ์ในผงชูรสโดยใช้กระดาษขมิ้นมีสารบอแรกซ์ผสมอยู่ในผงชูรสกระดาษขมิ้นจะเปลี่ยนเป็นสีอะไร
1 point
ก. สีฟ้า
ข. สีเขียว
ค. สีชมพู
ง. สีน้ำตาลแดง
Clear selection
12. สารปรุงแต่งอาหารชนิดใดไม่มีคุณค่าทางอาหาร
1 point
ก. เกลือ
ข. น้ำเปล่า
ค.น้ำตาล
ง. สีผสมอาหาร
Clear selection
13. ยาลดกรดที่มีส่วนผสมของสารชนิดใดที่ใช้ติดต่อกันนานจะทำให้ท้องผูก
1 point
ก. แคลเซียมคาร์บอเนตส
ข. แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์
ค. อะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์
ง. โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
Clear selection
14. การกระทำใดปฏิบัติไม่ถูกต้องในการใช้ฉีดพ่นสารเคมีกำจัดศัตรูพืช
1 point
ก. ยืนใต้ลมขนาดฉีดพ่นสารเคมี
ข. แต่งกายมิดชิดขนาดฉีดพ่นสารเคมี
ค. สวมถุงมือขณะหยิบจับสารเคมี
ง. รีบทำความสะอาดร่างกายหลังจากใช้สารเคมี
Clear selection
15. ข้อใดเป็นผลเสียที่เกิดจากการใช้สารกำจัดแมลงและศัตรูพืช
1 point
ก. วัชพืชถูกทำลายทั้งหมด
ข. ศัตรูพืชถูกทำลายทั้งหมด
ค. ศัตรูพืชบางชนิดถูกทำลาย
ง. สัตว์บางชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อพืชถูกทำลาย
Clear selection
16. สารเคมีชนิดใดเป็นส่วนผสมในสเปรย์ปรับอากาศ
1 point
ก. อะซีโตน
ข. ไซโคลเพนเทน
ค. คาร์บอนแบล็ค
ง. เมทินแอลกอฮอล์
Clear selection
17. การใช้สารเคมีในข้อใดอาจก่อให้เกิดอันตราย
1 point
ก. ศึกษาาสมบัติของสารก่อนใช้
ข. ทดลองใช้สารด้วยตนเองก่อนเชื่อคำโฆษณา
ค. ใช้สารตามข้อแนะนำของฉลากอย่างเคร่งครัด
ง. เลือกใช้สารที่ได้รับรองคุณภาพจากหน่วยงานราชการ
Clear selection
18. หญิงมีครรภ์ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีผงชูรสเพราะอะไร
1 point
ก. ทำให้ตัวบวม
ข. ทำให้ผมร่วง และตัวซีด
ค. ทำลายเซลล์สมองและการเจริญของทารก
ง. ส่งผลให้คลอดยากและอาจแท้ง
Clear selection
19. ผู้ที่รับประทานผงชูรสที่มีการปลอมปนของบอแรกซ์ปลอม จะเกิดการสะสมสารพิษอยู่ในอวัยวะส่วนใด
1 point
ก. ปอด
ข. กรวยไต
ค. ตับ
ง. กระเพาะอาหาร
Clear selection
20. การใช้ยาชนิดเดียวกันปริมาณมากและติดต่อกันเป็นเวลานานจะเกิดผลกระทบด้านใด
1 point
ก. ทำให้ติดยา
ข. ทำให้ใช้ยาเกินขนาด
ค. ทำให้ดื้อยา
ง. ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร
Clear selection
Submit
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. -
Terms of Service
-
Privacy Policy
Does this form look suspicious?
Report
Forms
Help and feedback
Contact form owner
Help Forms improve
Report