に沿って以下のことをお伝えし、ご自宅で再現可能な料理を体感いただきます。

・フランス料理の基礎と美味しくするコツ

第１弾は、春の行事といえばの「復活祭＝Paques」です。

今年は４月５日。移動祝祭日のため、毎年日にちが変わるのでなかなか定着しづらいイベントです。

フランスではこの復活祭を境に本格的な春の到来。

多少寒くても明るい色彩の服に着替えたくなる、そんなワクワクするシーズンです。

この時期にいただく料理とお菓子をご一緒に楽しみませんか？

初心者から少しお菓子作りに慣れた方まで楽しめる内容です。

◆メニュー

・アニョーパスカル（子羊）またはラパン（うさぎ）（試食＆一部お持ち帰り）

→ アルザスで作られる焼き菓子です。事前準備いたします。

・スパイスの女王カルダモンのブリオッシュ（一部実習＆お持ち帰り）

→ シナモンとはまた違うスパイシーさが魅力！

・コロンビエ （アーモンドとオレンジの焼き菓子）（一部実習＆お持ち帰り）

→ 復活祭から50日後の祭日にいただく南仏のお菓子です。

◆ 軽食

「ロワール地方の復活祭のパテ」をお出しします。サラダ、パンと一緒に召し上がれ！（レシピ付き）

◆日程

4月5日(日) 1200-1530

4月7日(火) 1300-1630 

4月11日(土) 1300-1630

各回 2-5名ご予約をいただいた日程で開催いたします。

希望日は複数いただけると嬉しいです！

レッスン料　14,000円

2026年は3月からスタート！

きっとこの本の楽しさ素晴らしさを

わかってくださるパリ好きフランス好きの方々がいるはず！

みんなでそれを追求したーい！

そんな思いで温めてきた企画です。

美食文化の歴史

美食都市を支えたシェフ

パリのレストランの秘密

名物料理のルセット（レシピ）

頭の中で渦巻いている情報と知識、お味を

みなさんと美味しくシェアして

いけたらと思います。

毎回選んだテーマにそって補足を加え

お話しながらすすめてまいります。

対面クラス：レシピと飲食もご用意します。

オンラインクラス：アーカイブあり。

なお、フランス語力は不問です！！

しかしフランス語を学んでいる方には

とても有意義な時間になると思います。

＊継続でのご参加が可能な方優先ですが

空席がある場合単発参加可能です。

　

各回　15,000円（ワインなし）

16,500円（ワインあり）

＊テキストからの料理３品＆デザート

＊料理に合わせたワイン付き

＊年5回開催

3/7(土) 1300-1630 *1名参加いただけます

平日クラス　3/30の週で調整中

5/23(土)1300-1630

5/21(木)1300-1630

8月

10月

12月

2026年　5回　20,000円

＊単発は1回　5,000円

3/11(水) 2000-2115

5/27(水) 2000-2115

＊ZOOM開催、PDFテキストを事前にお送りします。
＊オンラインは単発参加もOK、備考からお知らせください。

＊アーカイブでも視聴いただけます。

お申し込みありがとうございました。
ル・プティ・フールのレッスンは女性の方を対象としております。
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