Helyszín: Magyar Ház, Farkas Laci terem

Időpont: május 15, 19:30

SanzonTokaj borászat Erdőbényén, egy mindössze 0,3 hektáros örökölt parcellából született meg 2014-ben. A tulajdonos, borász a hegyaljai születésű Rácz Erika németországból tért haza, és eldöntötte ennek a szőlőnek dolga van vele.

Azóta több mint tíz éve vezeti rendíthetetlen fókuszszal ezt a boutique borászatot, öko műveléssel, minimális beavatkozással, maximális karakterrel.

3,8 ha 5 dülőben, biodinamikus művelés, kis szériás egyedi borok. Területeik Erdőbénye and Tolcsva között elterülő gyönyörű útvonalon helyezkednek el. Mindegyikük nagyon különböző adottságokkal bír, de alapvető kőzetüket a riolit határozza meg. 2 fő fajtával foglalkoznak: Furmint és Hárslevelű, de van egy 0,5ha-nyi muskotályuk is.

Évente mindössze 6000-8000 palackot készítenek, némely tételüket pedig csak kivétlesen évjáratokban.

A Sanzon borok letisztultak, feszesek és őszinték – nem akarnak többnek látszani, mint amik, mégis sokáig veled maradnak. Nem a hangosságukkal, hanem a mélységükkel hatnak.

👥 A helyek száma korlátozott.

💰 Részvételi díj: 60 lej