森と海からこどもや町、自然の未来を皆さんと一緒につくるモリウミアス。これから時間をかけて雄勝町で、海から陸への循環を育み、生態系豊かな畑を育み、リジェネラティブな農業を目指してゆきます。ぶどうの栽培やジュース・ワイン・食品の製造を始める日も近づいています。循環型農業をこども達が実践し、自然との共生をより身近に感じる場となればと思っています。
雄勝町の未来に繋げる活動に是非ご参加ください！
26年度の活動について
下記の日程からお選びください
※開催内容は変更になる場合がございます。
※一日のみの参加も可能です。
・集合場所
雄勝町のモリウミアスファームまたは山形ぶどう畑に集合。
※ワインの製造など醸造状況によって日程が未定の月は1か月前を目処にお知らせさせていただきます。
※開催の詳細につきましては、お申し込み後に改めてご案内させていただきます。
・山形ぶどう収穫について
今年からアルフィオレーレさんとの共同収穫（毎週末開催）ではなく、MORIUMIUS FARM単独での収穫となります。また、今年の収穫園地は「山形県上山市」のみとなります。遠方からご参加予定の皆さまへ
最寄り駅： 山形新幹線「かみのやま温泉駅」
集合方法： 遠方からお越しの方は、駅などからレンタカーやタクシーをご利用いただき、園地へ直接集合となります。 かみのやま温泉駅から車で10分ほどの距離に園地が固まってます。（※具体的な集合場所は、ぶどうの生育状況を見極めながら、各日程の1週間前を目途にお知らせいたします）
ご宿泊について： 上山市は風情ある歴史深い温泉街です。駅周辺やその近くに素敵な温泉宿・宿泊施設がたくさんありますので、遠方からお越しで宿泊を検討されている方は、ぜひ温泉街でのご滞在もあわせて楽しんでみてくださいね。
※現地でのレンタカー、宿泊費用は各自負担となります
■ SHIZUKU TEAM 2026年活動スケジュール詳細
1/24-25： 【ぶどう畑】冬剪定：将来の形を決める大切な作業。ぶどう一株ずつの個性に合わせたハサミ入れです。
2/21-22：【キッチンガーデン】森の力で大地を醸す：落ち葉拾いと土ごと発酵。森の恵みを集め、米糠と一緒に土へ還します。
3/21-22：【ぶどう畑＆キッチンガーデン】大地の目覚めと春の栄養：ぶどう畑への元肥（施肥）を行い、春の野菜作付けに向けて畝（うね）を立てます。
4/4-5：【ぶどう畑＆キッチンガーデン】ぶどう3年目始動：3年目の芽吹きと「果樹ゾーン」創設。ぶどうの補植に加え、新たに「果樹ゾーン」を立ち上げる大きな一歩です。
5/23-24：【ぶどう畑＆キッチンガーデン】ぶどうの管理と水生植物の植栽：ぶどうの芽かきと誘引。あわせて、水を浄化する仕組み（バイオジオフィルター）を整えます。
6/20-21：【キッチンガーデン】生き物たちの家を積む：ビオトープの石積み 生き物が隠れ住める「隙間」を意識した、生態系づくりのための石積みです。
7/4-5：【まなび場】建物を守り、彩る：学び場の木部を柿渋で塗装 自分たちの手で、大切な拠点を守り、歴史を刻みます。
8/〜9月：【ぶどう収穫（山形遠征）】 雄勝での醸造開始に向け、山形にて原料となるぶどうの収穫に全力で取り組みます。
10/4：【まなび場】窯を支える土台づくり：自分たちでピザを焼くために。まずは頑丈な土台を築き上げます。
11/1-2：【まなび場】ピザ窯本体の築造：レンガや土で窯を組み上げ、12月に向けた「自然乾燥」のプロセスに入ります。
12/12：【まなび場】循環の祝祭： 自分たちで薪を割り、築き上げた窯に火を灯します。3年目の成長と未来を全員で祝う、最高の締めくくりです。
