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夏のお菓子つくり「マンゴーのプリンとフラン」
『こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな甘さの伝統菓子フラン(主婦と生活社)』から、
夏の時期にピッタリなマンゴーのお菓子2種類を作ります。

ゼラチンで固めるマンゴーとライムのプリンは、濃厚なマンゴーの甘さとライムがよく合う、
これからの時期にピッタリなデザートです。
デモンストレーションでは、エキゾチックなコンフィチュールと一緒に焼いたフランを作ります。
フラン生地の甘さとコンフィチュールの酸味がマッチした、夏らしいフランをご紹介します。

どちらも、冷凍マンゴーを使って作るので、カットも不要で下準備もとても簡単。
冷凍マンゴーを使ったお菓子のバリエーションを増やしましょう。
フランってどんなお菓子だろう、、とご興味をお持ちのお客様も是非ご参加ください!

日時:7月6日(土曜日)10:00~13:00 / 14:00~17:00

参加費:4,900円
(マンゴーとフランの試食+マンゴープリン3個お持ち帰り)

持ち物:エプロン、タオル。筆記用具、保冷剤、お持ち帰り用の袋(プリンは要冷蔵です)


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