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Inscrições Abertas: 10ª Edição do Curso Manipulador de Carnes - Renovação do Cartão 4h
Com o objetivo de dotar os formandos com os conhecimentos necessários sobre higiene e segurança alimentar no sector das carnes, permitindo-lhes a renovação do cartão de manipulador de carnes e seus produtos, emitido pela FNACC, de acordo com a legislação em vigor, a AESACADEMY apresenta a 10ª Edição do curso Manipuladores de Carnes, a iniciar em setembro, com duração de 4h.

Em cumprimento do artigo 26º do decreto-lei nº 147/2006 republicado pelo decreto-lei nº 207/2008, onde se determina de igual modo que, para além do curso de formação em Higiene e Segurança Alimentar, os manipuladores de carnes e seus produtores devem, de três em três anos, frequentar um curso de atualização para efeitos de renovação do cartão de manipulador de carnes, a AESACADEMY apresenta a 10ª Edição do Curso Manipuladores de Carnes.

Curso reconhecido pela FNACC
Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes.

Objetivos gerais
Dotar os formandos com os conhecimentos necessários sobre higiene e segurança alimentar no sector das carnes, permitindo-lhes a renovação do cartão de manipulador de carnes e seus produtos, emitido pela FNACC, de acordo com a legislação em vigor.

Conteúdo programático
Módulos
Higiene das Carnes e seus Produtos
Microbiologia da Higiene Alimentar
Higiene dos Manipuladores
Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensílios
Acondicionamento e Embalagem de Carnes e seus Produtos
Condições Higiénicas a observar na Venda e Distribuição de Carnes e seus Produtos
Segurança Alimentar/ Sistema baseado nos Princípios HACCP
Legislação

Destinatários
Este curso destina-se a profissionais de empresas de distribuição e venda de carnes e os seus subprodutos que precisem de desenvolver competências em matéria de higiene e segurança alimentar ou que precisem de renovar o cartão de manipulador de carnes junto da Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes.

Pré-requisitos
Possuir cartão de manipulador de carnes e seus derivados ou ter frequentado a formação inicial do curso correspondente, com certificação.

Tipo de formação
Presencial

Instalações
NORTADA Centro Empresarial
Travessa Domingos Monteiro, 102, Ruivães, 4770-508 Vila Nova de Famalicão
www.aesa.pt | geral@aesa.pt | 919 478 747 | 252 996 291
– Salas de formação modernas, devidamente equipadas; wifi; estacionamento exterior gratuito.

Número mínimo e máximo de formandos por curso
15 /26

Valores
Nas nossas instalações - NORTADA Centro Empresarial
45,00 € / formando (inclui 5,00 € / formando cartão FNACC e iva à taxa em vigor).

Nas instalações do Cliente
50,00 € / formando (inclui 5,00 € / formando cartão FNACC e iva à taxa em vigor).

Datas
A definir.

Importante
As inscrições são confirmadas mediante o pagamento.
Em caso de desistência por parte do formando, não será devolvida qualquer quantia paga.
Data de início do curso a definir conforme número de inscritos.
Os cursos só se realizam com o número mínimo de participantes.

A Academia dos Sabores
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Pagamento
Transferir, por favor, o valor de € 45,00 ou € 50,00 - valor inscrição (iva incluído) para:
AESA - Actividades Engenharia Segurança Alimentar, Unipessoal, Lda.
IBAN – PT50 0035 0882 0008 7139 330 08

Agradecemos o envio de comprovativo de pagamento para comunicacao@aesa.pt.
Confirmaremos a receção do comprovativo.

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