Selezioniamo il meglio e lo mettiamo tutto nella nostra  dispensa a tua disposizione .FIDATI!!

Benvenuto, golosone curioso, se sei un vero "Gourmand" ,e cerchi l'impossibile per avere il massimo del possibile ,per accontentare il tuo palato, qui sei nel posto giusto. Ti metto a disposizione i miei 40 anni di esperienza accumulata  in campo alimentare, e non per ultimo ,sfociata in una laurea breve “in controllo qualità e marketing del made in Italy dell’agro-alimentare. Ti dico questo perché  tu possa capire la passione che mi guida da lungo tempo in "primis" per  soddisfare il mio palato(e da ora anche il tuo), assaporando gusti veri ed unici. L'acquistare prodotti  prodotti eticamente(questo aggettivo ha per me un valore molto ampio)  ed elaborati  in maniera tradizionale , e da me accuratamente controllati in tutte le loro fasi ,e  mettendo su alcuni di loro  il mio nome(la mia faccia, a marchio mio ), dove ho la possibilità del controllo totale,  dal  processo di produzione , alle materie prime come ingredienti ed imballi , e poi altri avvallandoli con un simbolo o una semplice dicitura  identificativa  di valutazione della qualità superiore rispetto ai simili che si trovano facilmente sul mercato.Metodo semplice per spiegare le proprietà della  qualità controllata dopo la produzione, anche con analisi di conferma per verificare il l dichiarato in etichetta dal produttore(in questo paese il detto non detto e una comunicazione deviante la fanno da padrone per la commercializzazione show, dove l apparire conta più dell'essere ), e non per ultimo,anche,  anche coinvolgendoti e  proponendoti prodotti nuovi con questionari da compilare,  e darti la possibilità di referenziarli tu stesso,naturalmente solo per  quelli ancora in fase di accertamento, in quanto anche col tuo aiuto con le tue recensioni. determineremo la valutazione finale del prodotto da mantenere in dispensa.
 Concludendo .In due ,e poche,parole sono il primo certificatore professionale non pagato dai produttori, ma che crea il suo utile in fase di proposta ,misurando il gradimento , e la qualità con la prospettiva che stà dalla parte del consumatore come se stessi  acquistando per me medesimo. Del resto questa sarebbe l'etica , e la prassi ed anche l indirizzo della mia professione che vuole la Comunità Europea ;ma noi sappiamo che non funziona sempre cosi' anzi spesso si verifica  proprio tutto all'incontrario, ed ecco che  blasonati Chef o rinomati "Professori", a volte anche autoreferenziali , che a  pagamento pubblicizzano e referenziano prodotti che manco hanno assaggiato ,(non dico analizzato), o riviste pseudo sostenuti dai consumatori che fanno pagelle ,sempre a pagamento, dando voti con inopportuni e insignificanti metodi, con nessun supporto cognitivo solo  tecnicamente facili da trasmettere comunicativamente ,ma con nessun riscontro nella realtà, e che hanno grande  influenza sui consumatori meni preparati (vedi Altroconsumo ,Coldiretti etc etc ) poi scopriamo che chi prende voti migliori nelle loro pagelle sono i loro inserzionisti pubblicitari., o associati sindacali .Vero o no? Si  perché succede che di solito controllati e controllori sono gli stessi o in conflitto d'interessi perché gli emolumenti ai controllori li danno i controllati.

Noi invece gli emolumenti li cerchiamo da voi quando ci dimostrate il vostro gradimento provandoci dandoci la prima fiducia e scegliendoci per sempre dopo  la vostra verifica,provando soddisfazione,e darci conferma delle nostre competenze

QUESTO E' QUELLO CHE CI RENDE COMPLETAMENTE DIVERSI DA TUTTI COLORO CHE NEGOZIANO O PRODUCONO PRODOTTI ALIMENTARI                                                                                                                      INSOMMA OLTRE A PASSIONE E COMPETENZA IL RAPPORTO DIRETTO FACCIA A FACCIA CON CHI PRODUCE E CHI CONSUMA CI PERMETTE UN CONTINUO ADEGUAMENTO