2. Um grande salto foi dado entre 1801 e 1803, quando John Dalton (1766-1844) unificou observações experimentais feitas por ele mesmo e teorias científicas vigentes à época, como a lei da conservação das massas de Lavoisier e a lei das proporções constantes de Proust, em uma nova teoria sobre a constituição da matéria. Essa teoria ficou conhecida como: *