主催：工藤華枝
本当のキレイは健康からをテーマに活動するアルソア公式カウンセラー。
身体は食べ物で出来ています。その一環として【おかんはほし★料理教室】
美味しい・簡単・時短・和食・保存食・旬の家庭料理をお伝えしています。
本当に体に良いものとは？を試行錯誤しながら、味噌づくりなどを約10年お伝えして来ました。
昨年、初めて美穂米をいただいて、今年はその成長過程にも触れさせて頂きました。
土づくりからの水張り、植えたばかりの稲、それからエネルギッシュな稲の成長と除草、
その間には張った水の調整や害虫の除去、機械化が進んだといえ、何よりも人手を沢山かけて成長したお米です。そして、田んぼにいる生体などなど見させて頂きました。
美穂米を愛するものとして、私も同じ様に成長させてもらったと思います。
ずっと見守ってきたお米を、精米して炊くとキラキラ輝いていました。
ふっくら、と言うのはこれなんですね。
本当にシンプルに美味しいのです。
その感動から、1年以上温めてきた企画がやっと実現させる時がきました！
産地の岐阜で【美穂米を食べよまい！】を開催します。
美味しいだけを味わうなら、何処でもできるでしょう。
それ以上の想いとエネルギーそして愛情を
【美穂米で食べよまい！】感じて頂けると確信します。
美穂米を収穫した田んぼ見学の後に、実際に美穂米を炊き、シンプルな白米のおにぎりをそれぞれの手で
つくります。
沢山のお野菜が入った重ね煮によるお味噌汁で
食の原点「一汁一菜」を味わいます。
愛情と想いが1粒1粒に、たっぷりエネルギーが詰まったお米です。
そして、大地と太陽、水に感謝しながら、いただきます。
＊開催地：岐阜県加茂郡（
富加町加治田周辺）（参加費確認後、メールにてご連絡いたします。）材料準備の都合上、開催日の５日前までにお申し込みください。
＊開催日時 10月19日(日) １０時半～１３時
＊参加費：中学生～大人3,000円・未就学児無料・子供～小学生迄 1,000円
参加費の振込先：みずほ銀行 鷺沼支店（サギヌマシテン）
普通 ２１７２２５２ クドウ ハナエ
