Olá amigo,

O BeefPoint já organizou duas viagens técnicas de estudo, para conhecer a pecuária de corte dos EUA e da Austrália. Foram dois grandes sucessos. Nas duas viagens, o grupo seguia conversando, trocando experiências, se divertindo. E principalmente aprendendo muito. Fizemos um grupo de amigos, que se alegra toda vez que se encontra. Foram duas ótimas experiências que estamos trabalhando para repetir e melhorar.

Percebemos que uma viagem técnica é na verdade um excelente curso. Uma forma muito agradável de você aprender, na prática, vivenciando realidades diferentes do que temos aqui no Brasil. Redobramos nossos esforços para que nossas viagens técnicas sejam um curso, uma especialização em pecuária de corte. Queremos que você volte dessa viagem internacional com conhecimento, motivação e inspiração para fazer diferente. E é exatamente isso que acontece.

Preparamos agora uma Viagem Técnica para o Uruguai. Vamos visitar selecionadores de genética, criadores, confinadores, e também leilões, supermercados especializados em carne, restaurantes de primeira. Vamos conhecer e participar de um seminário no INAC, a entidade que representa a cadeia da carne no país. Vamos conhecer como fazem o marketing do seu produto e como garantem rastreabilidade e como funciona o sistema de caixa preta e de balanças nos frigoríficos. Também teremos uma visita e seminário numa das melhores universidades do país.

Como nas viagens da Austrália e dos EUA, organizamos uma série de palestras especiais com produtores progressistas, especialistas em carne, consultores e professores. Será um curso, uma especialização ao vivo e em tempo real.

Viajar é uma maneira completa de vivenciar as oportunidades do mundo, que permite obter outras ideias, através da cultura, pessoas, diferentes pontos de vista, culinária e não ficar limitado ao cenário regional de nossas próprias vidas. Se viajar é uma atividade fascinante, imagine fazer uma viagem profissional no agronegócio.

Nosso objetivo é que em uma semana, você conheça a cadeia da carne bovina do Uruguai: insumos – genética – cria – recria – confinamento – frigorífico – marca de carne – supermercado – restaurantes. E ainda conheça mais sobre a história e cultura, degustando um churrasco campeiro e conhecendo e conversando com quem mais entende de pecuária do Uruguai.

Nessa viagem, mais uma vez, vou participar como guia técnico. Meu objetivo é que você possa conhecer, entender, perguntar e debater tudo que te interessa sobre pecuária. Do pasto a marca de carne.

Também teremos Roberto Barcellos, um dos maiores especialistas em marcas e qualidade de carne no Brasil. Roberto conhece bem o Uruguai, e tem mais de 15 anos de experiência em frigorífico e produção de carnes especiais. Vai ser uma excelente companhia.

Quero que todos possam aprender mais e voltar com uma visão mais ampla e detalhada de como podemos melhorar nosso negócio individual e também nossa pecuária como um todo.

Posso te garantir que você vai aprender muito, vai viver uma semana difícil de se esquecer e também vai se divertir bastante. Vamos nessa?

Um abraço,
Miguel Cavalcanti
BeefPoint

PS: Contato sobre a viagem:
Cecília Vieira - Gerente Grupos e Qualidade
Tel. (11) 3262-0010 - R. 207
E-mail: cecilia@caep.com.br