Lasst euch zu einem Spaziergang übers Feld einladen und entdeckt hier die ultralokale Produktion vor Ort. Bei einer anschließenden Führung durch das Unternehmen erhaltet ihr Einblicke in die laufende Produktion. Zugleich wollen wir mit euch über Nachhaltigkeitsthemen ins Gespräch kommen: Was wird bei Tlaxcalli bereits nachhaltig umgesetzt? Und wo kann noch weitergedacht werden? Anschließend essen wir gemeinsam Tacos und stellen euch das Format Transformationsreise Wirtschaft vor. Hieran nimmt Tlaxcalli als eines von 15 Unternehmen aus MV teil. Das Projekt bringt bereits im zweiten Jahr Wirtschaft und NGOs bzw. Nachhaltigkeitsexperten und -expertinnen in Tandems zusammen – zwei Akteursgruppen, die ansonsten kaum in direktem Austausch untereinander sind. Im Dialog lernen sie voneinander und erarbeiten in einem moderierten Prozess innerhalb eines halben Jahres praxistaugliche Lösungen hin zu mehr Nachhaltigkeit und Gemeinwohlorientierung für das jeweilige Unternehmen.