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摩洛哥情迷/香料花園-料理活動
做菜其實不難,我只是個喜歡開派對,跟朋友一起分享料理和食物美好的人。努力專研料理,也不過是想從朋友的眼光中,得到「哇!」的滿足。一次次的挑戰,累積成了今天的實力小成就。
每次上課,我都會準備講義,而不是食譜而已,並儘量以workshop的形式來上料理課。因為在進入實際的廚房之後,你並無法專注於一道菜,所有的事情,都是同時進行的。因此,你必須瞭解料理的先後工序,甚至是食材以及調味料的選擇理由。
因為只有先瞭解「為什麼」,才能思考「如何」的應對。我相信對每個人來說,料理都可以能為一種創作,一種自我的表達,就如同藝術家之於作品,除了技巧的表現之外,有更多的價值,其實來自於創作過程中「選擇」。
認識志同道合的新朋友,期待與您共度一個知識與美食激盪的料理午後!

***
➤活動時間:2019/09/07(六)13:30~17:00 (13:15入場)
➤活動費用:NT1,600/人(8月23日前完成報名,優惠價格為NT$1200)
➤料理體驗地點: 新富町文化市場 U-mark/餐桌學堂
(台北市萬華區三水街70號 近捷運龍山寺站3號出口)

➤匯款帳號:台北市第五信用合作社 內湖分社 代號104
104-0124-15-03709-4-0

-匯款成功之後,請以私訊提供轉帳末四碼,私訊至「Sting移動廚房」提醒與確認。
-除了因天災等不可抗力因素且人事行政局宣布停班停課,匯款成功之後無法取消課程,但可請親友代為上課。

➤因愛惜名聲以及誠信原則,「Sting移動廚房」將盡全力辦好每次活動,但也保留調整以及最終解釋權。
➤活動費用包括食材、講義及料理課程完成後的「小研習共餐」
-有任何提問,歡迎於FB活動頁的下方留言分享。
-也歡迎隨時於臉書「Sting移動廚房」私訊留言。

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