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【10月台北場】裱花蛋糕講師證照課程(3天密集課程)
日本JSA協會是日本首創裱花蛋糕資格認證的協會。

裱花蛋糕證照課程是使用以義式蛋白霜製作而成,具有柔軟輕盈口感的奶油霜,專門學習擠花技巧的講師培育課程。課程設計不但著重外觀的美感,對於美味的口感也十分講究。

此外,課程中也使用日本至今未見的原創造型花嘴,並學習具有立體感的花朵等各式擠花造型。
在短短的12小時之內,將會製作6款作品,並學會18種花朵・葉子的擠法,以及 40種以上製作裱花蛋糕必備的技巧。

想學習不同於韓式裱花蛋糕的日式典雅造型裱花蛋糕嗎?
我們誠摯歡迎您報名參加課程喔!
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課程作品照片
師資介紹
課程簡介
※總時數 : 2小時x6堂課 共12小時
※作品數量 : 6種作品
※所學技巧:40種

🌼第一堂『聖誕花環』

・花環
・松果
・覆盆子
・冬果
・棉花

此堂課將會從義式蛋白霜到奶油霜的製作方法(有教學示範)・蛋糕的組裝技巧・具有立體感的花朵擺放技巧等,從基本開始循序漸進的學習。

🌼第二堂 『春天花束』

・鬱金香
・油菜花
・葉子

此堂課將學習如何擠出具有高度的鬱金香,以及在蛋糕上和諧地組合出花束形狀的方法。

🌼第三堂『婚禮』

・香水百合
・海芋
・常春藤

此堂課將學習如何擠出具有立體感的香水百合與海芋,並製作出象徵婚禮捧花的蛋糕。

🌼第四堂『森林花園』

・牡丹
・芍藥
・繡球花

此堂課將製作帶有木紋質感的蛋糕本體,並在表面裝飾上雅致的大型花朵。

🌼第五堂『古典玫瑰』

・英倫玫瑰
・玫瑰
・花蕾
・葉子

此堂課將掌握帶有古典風的蛋糕本體以及復古色系的玫瑰花與花蕾的製作技巧,並學習如何呈現美麗新月形的裝飾訣竅。

🌼第六堂『畢業製作』

最後一堂課將融合運用前五堂課所學到的技術,自行設計及製作出一個原創設計的裱花蛋糕。

通過課程的畢業檢定考試,即代表畢業之後可以立刻以講師身份開班授課(包括證照課程)。
此外,並非只要出席每一堂課就能順利成為講師,唯有通過協會所舉辦的畢業檢定考試才能讓自己擁有自信,日後也能以講師的身份繼續活躍於這個領域。(考試未通過的情況下,將擇日再次進行考試)

注意事項
✅全六堂課程,學員必須依序從第一堂開始上課,我們會確認每一堂的出席狀況。
✅課程開始後,概不接受任何理由的退費。請深思熟慮後再報名參加。(如在不得已情況下須更改上課日期,請提出與我們商量。)
✅第六堂課程結束之後,必須進行本協會講師認證的手續
✅認證手續完成後,於課程當天頒發講師證書。
✅認證完成後,講師同時會收到一份禮物,包含自行授課用講義3份,以及講師說明手冊。
報名資訊
請於確定報名之前詳閱證照課程之課程規約,以了解課程相關規定。

【開課日期】
✨2022年10月3日(一)  10:00~15:00
✨2022年10月4日(二)  10:00~15:00
✨2022年10月5日(三)  10:00~15:00

※由於上課時間會依學員實際的上課狀況做調整,因此不建議將重要的計畫安排於當天上完課之後

【開課地點】JSA台灣本部
地址:台北市松山區復興南路一段45號9樓-1 (微風廣場旁)

【名額】4名

【師資】Christina  (JSA台灣本部  本部講師)

【費用】 ※不含餐食費
①6堂課共12小時  總費用  含稅 38,580元 (含課程費用 、材料工具費、證照費)
②年會費  $900元(依入會月份按月攤付)(目前已是JSA會員者不需額外繳交費用)

⚠️第①項費用請於收到報名確認信3天內付款完成才算報名成功
⚠️第②項費用需在第二天當天課程結束前以「現金」方式繳納

【繳費方式】
1.匯款、轉帳、臨櫃無摺存款

2. 信用卡付款(卡別限VISA、MASTER、JCB)
 ・台灣國內學員:可一次付清或是分期0利率(期別:分3期/分6期)
 ・海外學員:僅可一次付清

【目前支援的分期刷卡銀行】 台新, 玉山, 台北富邦, 永豐, 國泰世華, 華南, 日盛國際商銀, 台灣樂天, 安泰, 聯邦, 兆豐商銀, 台中商銀, 上海, 凱基, 匯豐, 星展, 臺灣新光, 合作金庫, 彰化, 第一, 元大, 陽信, 臺灣企銀, 華泰, 三信

3.於台灣本部現金付款

【報名日期】
即日起~2022年9月26日
※報名人數額滿即關閉表單

【報名流程】

①填寫並送出表單
②收到「課程報名確認信」→收到此信後3日內我們會為您保留名額。
   (若2個工作天內尚未收到信件請立即與我們聯絡)
③於期限內支付款項並回傳「付款相關資訊」→若無法在期限內完成付款,我們將取消您的報名資格。
④收到「入帳確認/報名完成」信件

※請確實完成以上步驟以免影響到您的報名權益,謝謝!
※若您沒有使用E-mail的習慣,請在送出報名表單後將報名資訊傳訊息至協會Line官方帳號,
    我們會將「課程報名確認信」以Line傳送給您。


【客服聯絡方式】

如在報名上有任何疑問,歡迎與我們聯絡!

日本salonaise烘焙協會(JSA)台灣本部
莎羅貴婦股份有限公司
地址:台北市松山區復興南路一段45號9樓-1
E-mail:taiwanoffice@salone-ze.net
Tel:(02)2777-4556
Line官方帳號:http://line.me/ti/p/%40zfe0203w

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