Durante un día, a modo de escuela energética de verano, se ofrece un bloque formativo con actividades y participación popular, entorno a la tecnología de procesado de alimentos con energía solar.

La actividad se dirige a la ciudadanía joven y adultos comprometidos con labores de activismo educativo y ambiental, comunicadores y ciudadanía en general, en los espacios expositivos y abiertos.

Los más destacados diseñadores, promotores, fabricantes y divulgadores locales, junto a reconocidos activistas internacionales, se encuentran para dialogar y valorizar la cocina solar como una herramienta pedagógica, útil y practica para la cultura y la acción energética a disposición de la sociedad y en todo el mundo.

Está vinculado el taller SOLAR R-EVOLUCIÓN - Autoproducción con energía solar fotovoltaica - https://goo.gl/jy3OQi

Las comidas se elaborarán de forma autogestionada por los participes desde un campo solar espectacular, primando la alta calidad de las preparaciones. Los niños tienen un espacio pedagógico especial y atendido por monitores expertos con actividades como "Colores del Sol", "Pirografo Solar", "Tortillas solares de autor"...

Si has sentido interés por las cocinas solares, tendrás la oportunidad única y participativa de sumergirte en esta apasionante tecnología básica, y sin duda, el uso más sabroso de las energías renovables.


“Solar Masters Social Chefs” esencia

Encuentro de cocineros solares, con exposición de equipos (muestra activa de las más avanzadas tecnologías) para todos los inscritos y el público visitante, con oferta (limitada en participantes) de una fraternal comida solar. Los participes montan y se organizan como un efímero restaurant solar gastronómico y preparan la comida recibiendo formación básica tecnológica y nociones de procesado de alimentos. Un equipo de expertos cocineros solares coordina las elaboraciones mientras reconocidos comunicadores realizan las actividades culturales para el público, de forma continuada. En sala, por la tarde, se presenta la actualidad de la cocina solar en el mundo con actores, diseñadores y promotores locales y campos relacionados.

Se pone a disposición, en "el bosque de alimentos" del lugar, una zona de acampada libre para la noche del viernes y sábado.

Avance programación (*) Actividades con inscripción previa

10:00 Actividades expositivas
10:30 Encuentro activo de diseñadores de cocinas y hornos solares
11:00  “Tortillas solares para el mejor clima”, actividad infantil, cada chaval su tortilla solar de autor
12:00 Taller de astronomía solar para chefs e interesados, por Daniel Rabadán, astrónomo
          Taller SOLAR R-EVOLUCIÓN - Autoproducción con energía solar fotovoltaica - https://goo.gl/jy3OQi
14:30 Taller introducción a hornos y cocinas solares "Sol Alimento y Sol Energía" en campo solar
14:45 A la mesa, de la mayor comida solar de la historia local
17:30 Jornada "Acciones y actualidad de la cocina solar y las energías renovables a escala familiar" de presentaciones en sala
          Iñaki Urquia, arquitecto y diseñador
          Narcis Puig, diseñador y creativo solar
          José Manuel Jimenez "Súper", presentación del libro Ingenios Solares
          Manel Rivero, educación solar y renovables, sin fronteras...
19:00 Marathon de actividades especificas para niños y jóvenes
          - Ciencia Divertida: 5 experimentos para aprender más sobre la energía solar.
            "Superaremos los 5 retos solares", por Luis Pérez y team Taer
         -  Astronomía solar para chavales, por Daniel Rabadán, observación con telescopio solar
20:00 Paseo comentado por instalaciones energéticas Pàmies (secadores, invernadero, bosque de alimentos, autoconsumo  
          fotovoltaico industrial y doméstico...)

Entidades que dan soporte a la actividad:
Slow Food Terres de Lleida / World Central Kitchen / Gats / El Correo del Sol / Revista Ecohabitar / Fundación Terra
Vegetalia / El Granero Integral / Ecoment / Intiam Ruai / Taer Solar / Pàmies Vitae / Pàmies Horticoles / AlSol Tecnologias Solares

---------

Taller "Sol Alimento y Sol Energía"
- Orbita solar. Un lugar en el Sol
- Medición de potencia solar, exposición guiada de solardomésticos
- Concentración y acumulación de energía solar para procesado de alimentos
- Como funcionan y en que consiste el horno y la cocina parabólica solar
- Principios del conservación de alimentos por deshidratado solar
- El fascinante y servicial uso del calor retenido

A la mesa
- Limonada con stevia y jenjibre
- Patatas al horno solar con salseo revolucionario
- Hummus variados
- Ensalada Mezclum y flores de Pàmies Horticoles
- Quinoa con verduras, seitán y frutos del mar
- Bizcocho con canela y anís molido, pasas y sorpresa
- Tisana “para comenzar” tranquilos
- Chupitos alquimistas de Aleix Pàmies

------

Recomendamos una inscripción por asistente / Atención al cupo máximo de 30 inscritos a taller cocina solar y 60 a actividades¡

Fortfait: 15 € Asistencia y taller degustación "Cocina Solar"

------

Como llegar a Ecocentro Pàmies http://goo.gl/LU35In / Geolocalización con Google Maps: Pàmies Horticoles Balaguer

Visita virtual a viveros: http://goo.gl/QWbUbx --- Visita a tienda y espacios formativos: http://goo.gl/yuPBhG

Las colaboraciones por asistencia se podrán realizar a la llegada.

*No te pierdas la oportunidad de asistir al taller, si no puedes realizar la aportación prevista puedes comunicarlo de forma confidencial en el formulario, en "comentarios". Podemos intercambiar por labores diversas durante los preparativos.

En caso de anulación de la inscripción, te pedimos de comunicarlo con toda la antelación posible.

Acceso a agenda de actividades Pàmies Vitae con los próximos talleres y actividades: http://goo.gl/jP0OgT 

-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o

SOLAR MASTERS SOCIAL CHEFS -  18 de juny

Durant un cap de setmana, a manera d'escola energètica d'estiu, s'ofereix un bloc formatiu amb activitats i participació d'alta qualitat i participacio popular, entorn de la tecnologia de processament d'aliments amb energia solar.

L'activitat s'adreça a la ciutadania jove i adults compromesos amb tasques d'activisme educatiu i ambiental, comunicadors i ciutadania en general, en els espais expositius i oberts.

Els més destacats dissenyadors, promotors, fabricants i divulgadors local, al costat de reconeguts activistes internacionals, es troben per dialogar i valoritzar la cuina solar com una eina pedagògica, útil i practica per a la cultura i l'acció energètica a tot el món.

Es vinculat al taller SOLAR R-EVOLUCIÓ - Producció amb energia solar fotovoltaica - https://goo.gl/jy3OQi

Els menjars s'elaboraran de manera autogestionada pels partícips des d'un camp solar espectacular, primant l'alta qualitat de les preparacions. Els nens tenen un espai pedagògic especial i atès per monitors experts amb activitats com "Colors del Sol", "pirògraf Solar", "Truites solars d'autor" ...

Si has sentit interès per les cuines solars, tindràs l'oportunitat única i participativa d'submergir-te en aquesta apassionant tecnologia bàsica, i sens dubte, l'ús més saborós de les energies renovables.


"Solar Màsters Social Xefs" essència

Trobada de cuiners solars, amb exposició d'equips (mostra activa de les més avançades tecnologies) per a tots els inscrits i el públic visitant, amb oferta dissabte d'un gran dinar solar. Els partícips munten i s'organitzen com un efímer restaurant solar gastronòmic i preparen el menjar rebent formació bàsica tecnològica i nocions de processament d'aliments. Un equip d'experts cuiners solars coordina les elaboracions i destacats comunicadors realitzen les activitats culturals per al públic, de forma continuada. Cobert, a la tarda, es presenta l'actualitat de la cuina solar al món amb actors, dissenyadors i promotors locals.

Es posa a disposició, en "el bosc d'aliments" del lloc, una zona d'acampada lliure per a les nits de divendres i dissabte.


Avanç programació (*) Activitats amb inscripció prèvia

Dissabte

10:00 Activitats expositives
10:30 Trobada actiu de dissenyadors de cuines i forns solars
11:00 "Truites solars per al millor clima", activitat infantil, cada xaval seva truita solar d'autor
12:00 Taller d'astronomia solar per xefs i interessats, per Daniel Rabadán, astrònom
          Taller SOLAR R-EVOLUCIÓ - Autoproducció amb energia solar fotovoltaica - https://goo.gl/jy3OQi
14:30 Taller introducció a forns i cuines solars "Sol Aliment i Sol Energia" en camp solar
14:45 A la taula, de la major menjar solar de la història local
17:30 Jornada "Accions i actualitat de la cuina solar i les energies renovables a escala familiar" de presentacions en sala
          Iñaki Urquia, arquitecte i dissenyador
          Narcís Puig, dissenyador i creatiu solar
          José Manuel Jimenez "Súper", presentació del llibre Enginys Solars
          Manel Rivero, educació solar i renovables, sense fronteres ...
19:00 Marathon d'activitats especifiques per a nens i joves
          - Ciència Divertida: 5 experiments per aprendre més sobre l'energia solar.
            "Superarem els 5 reptes solars", per Luis Pérez i team Taer
         - Astronomia solar per xavals, per Daniel Rabadán, observació amb telescopi solar
20:00 Passeig comentat per instal·lacions energètiques Pàmies (assecadors, hivernacle, bosc d'aliments, autoconsum
          fotovoltaic industrial i domèstic ...)


Entitats que donen suport a l'activitat:
Slow Food Terres de Lleida / World Central Kitchen / Gats / El Correo del Sol / Revista Ecohabitar / Fundació Terra
Vegetalia / El Granero Integral / Ecoment / Intiam Ruai / Taer Solar / Pàmies Vitae / Pàmies Hortícoles / AlSol Tecnologies Solars

---------

Taller "Sol Aliment i Sol Energia"
- Orbita solar. Un lloc al Sol
- Mesura de potència solar, exposició guiada de solardomésticos
- Concentració i acumulació d'energia solar per a processat d'aliments
- Com funcionen i en què consisteix el forn i la cuina parabòlica solar
- Principis del conservació d'aliments per deshidratat solar
- El fascinant i servicial ús de la calor retingut

A la taula
- Llimonada amb stevia i gingebre
- Patates al forn solar amb salseo revolucionari
- Hummus variats
- Amanida Mezclum i flors de Pàmies Hortícoles
- Quinoa amb verdures, seitán y fruits del mar
- Pa de pessic amb canyella i anís mòlt, panses i sorpresa
- Tisana "per començar" tranquils
- Xupitos alquimistes de Aleix Pàmies

---------

Recomanem una inscripció per assistent / Atenció a la quota màxima de 30 inscrits a taller cuina solar y 60 a activitats¡

Fortfait: 15 € Assistència i taller degustació "Cuina Solar"


---------

Com arribar al Ecocentre Pàmies: http://goo.gl/LU35In / Geolocalització amb Google Maps: Pàmies Hortícoles Balaguer

Visita virtual a vivers: http://goo.gl/QWbUbx --- botiga i espais formatius: http://goo.gl/yuPBhG

Les col·laboracions per assistència es podran realitzar a l’arribada.

*No et perdis l’oportunitat d’assistir al taller. Si no pots realitzar l’aportació prevista pots comunicar-ho de forma confidencial en el formulari, a l’apartat “comentaris”. Podem intercanviar per diferents tasques durant els preparatius.

En cas d’anul·lació de la inscripció, et demanem que ho comuniquis el més aviat possible.

Accés a agenda d'activitats Pàmies Vitae amb els propers tallers i activitats: http://goo.gl/D8y0qb

-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o