No âmbito do nosso trabalho de investigação, a equipa de pesquisadores das diferentes Universidades que colaboram graças à Fundação Universitária Ibero-Americana (FUNIBER), entre elas a Universidade Internacional de Cuanza (UNIC), apresenta o ESTUDO NUTRIPALOP, um projeto destinado a descobrir os hábitos e costumes alimentares e de vida da população de Angola e dos Países Africanos de Língua Oficial Portuguesa (PALOP).

Os hábitos alimentares são um aspeto crucial da identidade cultural e são profundamente influenciados por factores culturais e sociais. Elementos como as tradições e os costumes, os níveis de renda e as restrições e disponibilidade de alimentos, são característicos de cada cultura e desempenham um papel essencial na definição dos alimentos que são consumidos, como são preparados, quem os prepara e onde os ingredientes são adquiridos.

Este inquérito foi desenvolvido com o objetivo central de abordar com maior rigor a realidade e a situação atual da alimentação e nutrição em Angola e nos PALOP.

Informamos que é possível que no futuro possamos voltar a solicitar a sua colaboração.

É importante salientar que a sua participação neste inquérito é totalmente VOLUNTÁRIA e exigirá apenas alguns minutos do seu tempo. Os dados recolhidos serão utilizados apenas para fins de pesquisa, e nenhuma informação pessoal identificável será divulgada em nenhuma circunstância.

Agradecemos sinceramente o seu tempo e a sua participação nesta pesquisa.