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Cooking with Yoshiko Registration
Welcome! Please fill out this form to reserve a spot in one of my upcoming cooking classes. I will send you a confirmation email within 48 hours with payment information. I look forward to cooking with you!
*All lessons will be recorded and you can watch the recorded lesson video anytime for 1 month after the class.

こんにちは！Cooking with Yoshikoへようこそ。
参加されたいレッスンにチェックをし、必要事項をご記入の上送信してください。
（画面を下へ進んでください）
48時間以内に支払い方法含めe-mailにてご連絡いたします。お支払いの確認が取れましたらお申込み完了となります。
＊レッスンは録画で受講することが可能です。レッスン録画はレッスン後１か月間いつでもご視聴できます。

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Email : yoshikosullivan@gmail.com for any business inquiries

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2025年のクリスマス

今年のクリスマスメニューはポークチョップをワンラックアップで。
りんごとたくさんのお野菜でレストラン風に仕上げます。


＊ポークチョップとりんごのソース
＊野菜のロースト
＊マッシュドポテト
＊マリーローズソースのシュリンプカクテル

＄60 （7000円）

US時間 12月19日（金）18:30 (ET), 17:30 (CT), 15:30 (PT)
日本時間 12月20日（土）8:30AM


◆録画配信での受講も可能です。


【録画配信】伝説のトライフル

まだ受けていらっしゃらない方にぜひ受けていただきたい、
見た目も味もゴージャスなトライフルです。

＄25（3000円）

◆録画配信はボストン時間の1月31日午後11時59分までとなります。


【録画配信】サーモンのパイ包みとフルーツパウンド

シーフードメニューでクリスマスディナー。
デザートのフルーツパウンドケーキは大人の味です。


＊サーモンのパイ包み、ほうれん草と栗ときのこのフィリング
＊チャイブとバターとビネガーのソース
＊ガーリックマッシュドポテト
＊クレソンとマッシュルームの大人のサラダ
＊幻のフルーツパウンドケーキ


＄50（6000円）


◆録画配信期間はボストン時間の1月31日午後11時59分までとなります。


【録画配信】ローストチキンディナー

王道の鶏の丸焼きです。
下処理からカービングまでじっくり学べます。


＊ローストキチン
＊ハーブローストポテト
＊バターナッツスクウォッシュスープ
＊ほうれん草のハニーマスタードサラダ
＊ラムボール
＊デイツ＆ナッツボール
＊チョコレートトリュフ


＄50（6000円）


◆録画配信はボストン時間の1月31日午後11時59分までとなっております。



【録画配信】ビーフウェリントンディナー

本格的な牛フィレ肉のパイ包みのディナーでワンラックアップ。
我が家のお気に入りの特別メニューです。


＊ビーフウェリントン
＊野菜のロースト
＊洋梨の白ワインコンポート


＄50（6000円）


◆録画配信期間はボストン時間の1月31日午後11時59分までとなります。



【録画配信】リブアイローストビーフ

リブアイローストビーフは華やかでおめでたい席にぴったり。
クリスマスはもちろん、お正月にもご活用いただけること間違いなしです。
大きなリブアイビーフの塊肉でも失敗しないコツを自慢のレシピでお伝えします。

＊リブアイロースト
＊赤ワインソース
＊ヨークシャープディング
＊スキャロップポテト
＊バターグリーンビーンズ


＄50（6000円）


◆録画配信期間はボストン時間の1月31日午後11時59分までとなります。


【録画配信】コトラボ再現レッスンforサンクスギビング

ターキーの丸焼きよりも簡単にできるこちらのメニューで今年のサンクスギビングを迎えるのがいかがですか？
去年の秋、オレンジページコトラボさんにて大好評だったこちらのメニューを再現したレッスンの録画配信をいたします。簡単に手に入る食材で美味しくておしゃれなスペシャルディナーをぜひお楽しみください。

US＄50（6000円）

◆録画配信はボストン時間の12月31日午後11時59分までとなります。


【録画配信】サンクスギビング：ターキー編

今年もやってきましたサンクスギビングの季節。
今年こそはターキーの丸焼きに挑戦してみませんか？

レッスンには、
ターキーの下処理、下準備、焼き方、切り方が含まれています。
わからないことや不安なことについての質問にも対応させていただきます。

ターキーの丸焼きは、サンクスギビングのみならず、クリスマスにも人気です。

US＄50（6000円）

◆録画配信はボストン時間の12月31日午後11時59分までとなります。


【録画配信】サンクスギビング：サイドディッシュ編

ターキーに負けず劣らず大事なのはサイドディッシュ。
こちらは普段のおかずにも、他のメインディッシュにも合わせることができるので重宝します。

マッシュルームスタッフィング
マッシュドポテト
クランベリーオレンジソース
芽キャベツとパンチェッタのソテー

US＄30（4000円）

◆録画配信はボストン時間の12月31日午後11時59分までとなっております。


秋の夜長のコンフォートフード

オーブン料理がおいしい季節になってきました。
ほっこり温かいイギリスの料理、コテージパイで秋の夜長を楽しみましょう。
付け合わせに秋のサラダとデザートにはフルーツフールを作ります。

＊コテージパイ
＊秋のサラダ
＊フルーツフール

US＄50（6000円）

US時間　11月15日（土）18:30ET、17:30CT、15:30PT
日本時間　11月16日（日）8:30AM

◆録画配信はボストン時間の12月31日午後11時59分までとなります


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