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ASPI-2018 首屆台灣最佳義大利侍酒師競賽報名表
BEST SOMMELIER OF TAIWAN in ITALIAN WINES COMPETITION 2018
2018 第一屆台灣最佳義大利侍酒師競賽

2018.06.01


義大利侍酒師協會Associazione Della Sommellerie Professionale Italiana,簡稱ASPI,協同義大利經濟貿易文化推廣辦事處ITA主辦 ; 由義大利最佳氣泡酒莊Bellavista 以及全義大利最頂級行李箱TecknoMonster冠名贊助,即將於本年度六月舉辦首屆『台灣最佳義大利侍酒師』競賽

目的希望藉此活動提升台灣餐飲服務業之專業水準,並企圖在台灣推廣義大利餐酒搭配之文化,並鼓勵相關從業人員能透過活動增進自身專業知識與能力,促進整個義大利飲食市場的活絡。

I 活動資訊 I


*主辦單位 / Organization:
義大利侍酒師協會ASPI(Association of Italian Professional Sommelier)

*協辦單位 / Partners:
義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組 Italian Trade Agency - Taipei Office

*贊助單位 / Sponsor:
Bellavista 酒莊獨家冠名贊助

*活動時間 / Date:
初賽6/1 上午; 決賽6/1 下午

*活動地點 / Location :
萬豪酒店宴會廳(將視報名人數調整)

*報名費用 / Registration fee :
本活動不需報名費用

*報名資格 / Qualification:
a) 本國籍參賽者於台灣飯店或餐飲通路擔任侍酒師或相關職務一年以上之經驗
b) 非本國籍參賽者於台灣飯店或餐飲通路擔任侍酒師或相關職務三年以上之經驗

*比賽獎品 / Awards:
本次競賽冠軍將獲得『2018 台灣最佳義大利侍酒師』之頭銜。
前三名將獲得義大利酒廠巡禮
前六名均獲得 Bellavista 酒莊頂級氣泡酒款
前六名均獲得義大利頂級行李箱品牌Tecknomonster系列產品


*準備需求 / Required Knowledge:
本次競賽考題與作答語言為『英文』,參加者必須具備下列相關知識:
a) 義大利葡萄產區專業知識(包含烈酒): IGP, DOP, DOCG;
b) 義大利葡萄酒與烈酒在餐廳的侍酒與桌邊服務
c) 餐酒搭配的觀念與邏輯
d) 義大利產地食材的相關基本知識:松露/起司..etc


*其他注意事項 / Others
a) 主辦單位收到報名資訊審核後將以電子郵件回覆報名確認
b) 主辦單位僅以電子郵件/電話聯絡參賽者
c) 比賽場地可能因人數進行調整,以主辦單位寄發之電子郵件為準
d) 所有參賽者均可入席參觀決賽
e) 主辦單位保有修正/中止比賽之權利
f) 凡報名參賽即視為同意上述之報名規定


*聯絡窗口:Justin Fei
聯絡電話:0910-305-742
聯絡郵件:justin.fei@dpm.com.tw

*詳細報名簡章及相關文件範本:
https://goo.gl/jdNGKU


中文姓名 Name in Chinese *
英文姓名 (同護照) Name in English (as shown on passport) *
稱謂Title *
是否具備中華民國國籍 Taiwanese Identity *
出生年月日 Date of Birth *
MM
/
DD
/
YYYY
電子郵件 E-Mail *
通訊地址 Address *
手機號碼 Mobile phone number *
服務單位 Company *
職稱 Job Assignment *
承上題,您已於該單位任職多久 *
您從事侍酒師或相關職務多久
請問您於何處得知此競賽之報名資訊 *
我以詳閱報名簡章並同意相關報名資訊 *
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