Section 1 of 1
Допоміжне теплове устаткування
Устаткування кухар
Прізвище, Ім'я, № групи
Прізвище, Ім'я, № групи
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
Answer key
(0 points)
Loading...
Призначені для короткочасного зберігання та під-тримання у гарячому стані готових кулінарних виробів;
Призначені для короткочасного зберігання та під-тримання у гарячому стані готових кулінарних виробів;
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) жарові шафи,
б)кип’ятильники;
в) марміти
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Способи нагрівання :
Способи нагрівання :
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) безпосереднє;
б) періодичний та безпосередній;
в) безпосереднє, непряме.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Водонагрівники вмикаються:
Водонагрівники вмикаються:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
Loading image…
а) заповнені;
б) порожні;
в) заповнені на половину.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Марміт МСЕСМ-3:
Марміт МСЕСМ-3:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) стаціонарний;
б) настільний;
в) пересувний.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Елементи ліній самообслуговування виконані з:
Елементи ліній самообслуговування виконані з:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
Loading image…
а) металу;
б) ДВП;
в) нержавіючої сталі.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(0 points)
Loading...
Для роздавання кисломолочних продуктів та салатів використовують:
Для роздавання кисломолочних продуктів та салатів використовують:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а)холодильні прилавки
б) марміти ;
в) вітрини.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Для отримання окропу використовують:
Для отримання окропу використовують:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) кип’ятильники;
б) водонагрівачі;
в) марміти.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Захисне заземлення і гумові килимки є засобами:
Захисне заземлення і гумові килимки є засобами:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) гігієни;
б) захисту від ураження струмом;
в) економії електроенергії.
Other:
Add option
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Лінії прилавки для самообслуговування використовують:
Лінії прилавки для самообслуговування використовують:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) для демонстрації страв;
б) роздавання готових страв;
в) доведення страв до готовності.
Вариант 2
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
В лініях обслуговування прилавок-каса встановлено:
В лініях обслуговування прилавок-каса встановлено:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) на початку лінії;
б) в кінці ;
в)посередині .
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Яку кількість конфорок має марміт МСЕСМ-3:
Яку кількість конфорок має марміт МСЕСМ-3:
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
а) дві конфорки;
б) чотири конфорки;
в) три конфорки.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Теплові вітрини призначені для короткочасного зберігання ...
Теплові вітрини призначені для короткочасного зберігання ...
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
Loading image…
а) напівфабрикатів;
б) готових хлібобулочних виробів;
в) гарячих напоїв.
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Теплові стійки використовують для ...
Теплові стійки використовують для ...
Question Type
Short answer
Paragraph
Multiple choice
Checkboxes
Dropdown
File upload
Linear scale
Rating
New
Multiple choice grid
Checkbox grid
Date
Time
Loading image…
а) знезараження посуду
б) підігрівання посуду
в) миття посуду
Add option
or
add "Other"
…
Answer key
(1 point)
Loading...
Link to Sheets
Message for respondents
This form is no longer accepting responses
Summary
Question
Individual
Insights
Total points distribution
Loading...
Settings
Release grades
Respondent settings
Global quiz defaults
Default question point value
Point values for every new question
Responses
Manage how responses are collected and protected
Presentation
Manage how the form and responses are presented
Defaults
Form defaults
Settings applied to this form and new forms
Question defaults
Settings applied to all new questions