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Inscripción
El siguiente formulario es para que te inscribas en la jornada que organiza la "Universidad Isabel I" en colaboración con "Celíacos Burgos" y la "Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid", y que tendrá lugar el martes 3 de diciembre de 2019 a las 18:00 en la sede de la Universidad (C/ Fernán González 76, Burgos)
Programa
18:00-18:10 Bienvenida.

18:10-19:00 Charla-coloquio (Asociaciones de Celíacos de Burgos y Madrid; Dra. Isabel Polanco, Catedrática de Pediatría de la Universidad Autónoma de Madrid).

19:00-19:30 Mitos sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten en la red (Beatriz Robles, tecnóloga de los alimentos, dietista-nutricionista y divulgadora científica, @beatrizcalidad)

19:30-19:55 Desarrollo de panes de masa madre "sin gluten" más saludables - Proyecto MADRE (Dra. Ana Pascual, Dra. Alicia Alonso y Dr. Jorge R. Mujico)

19:55-20:00 Despedida
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