酒店工作只得做侍應捧餐？或者清潔執房？大錯特錯﹗
其實國際星級酒店分為多個職能部門，大致分為營運管理與行政管理兩大類。例如餐飲部、房務部等屬於營運管理部門；而行政管理部門亦有很多種類，例如人事部、市場部、財務部、公關部等，還有萬能的GM (總經理)！
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