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Votre avis sur les fournisseurs de farines de froment et de sarrasin.
Les (environ) 60 meuniers de Bretagne commercialisent entre 12 000 et 15 000 tonnes de farine de froment et de blé noir (sarrasin) dans les quatre départements. Bien entendu, d'autres régions de France, d'Europe et du reste du monde en produisent également.

Il n'est pas possible de les essayer tous pour faire son choix, partageons nos expériences.

Quelques uns des nombreux minotiers présents en Bretagne et d'ailleurs sont bien connus des crêpier(e)s. La liste ci-dessous n'est pas exhaustive.


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Farine
Les farines de froment et de sarrasin que vous utilisez proviennent-elles du même moulin ? *
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J'utilise toujours la même farine ou je change *
Required
Combien de farines / moulins avez-vous essayé avant de faire votre choix ? *
Type de farine utilisé
*
Required
Votre évaluation des moulins pour lesquels vous avez essayé leur farines ?
(Sur la page de visualisation des résultats, utilisez la barre de l’ascenseur en bas du graphique pour parcourir tous les moulins)
Votre niveau de satisfaction
Très insatisfait
Déçu
Moyen
Bien
Très satisfait
Moulin de l'écluse - 29
Moulin de la Fatigue - 35
Minoterie Corouge - 56
Moulin de la Charbonnière - 35
Moulin de Roncin - 56
Moulin du Pavillon (Harpe Noire) - 56
Moulin de Quincampoix - 35
Moulin des Iles Pincemin - 22
Moulin de restrodant - 56
Monlin de Lansolot Kerbrat - 29
Axiane - 35 ⇒ Treblec
Minoterie Dupuy Couturier - 42
Moulin de la Courbe - 35
Moulin de Thibo et Caro - 14
Moulin Du Châtel - 29
Moulin de Brûle d'en Bas - 56
Le Meunier de Saint They - 29
JP Cloteau - La Cardichais - 35
La Ferme Mam'Gozh - Paysan meunier - 29
Moulins Roupsard - 50
Minoterie Francès - 29
Moulin de Trémillec, Bilien - 29
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Autre moulin à préciser. Il sera ajouté à la liste.
Autres commentaires généraux à communiquer à propos des farines ?
Pour faire des crêpes
J'utilise parfois une autre farine que le froment. Seule ou mélangée avec du froment.
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