【秋豐 . 菓韻】
台灣是個水果寶島,繁盛了一年四季
日日妝點餐桌風景。
仲秋到臨、大地豐穀滿盈,慷慨給予
人們收穫,感念如心。
今年,我們特地選用以低碳農法、節約水
資源、強化土壤根系方式種植的
「低碳植米」為主要素材,將口感細緻、
易於消化之「低碳植米粉」,融合歐式傳
統節慶點心技術,搭配四款精選水果精心
製作的「植米菓酥」馥香揉合米韻
,如月燦亮登場。
【秋豐 . 菓韻 】 (帕莎蒂娜法式西點行政主廚 黃麗芳 研發理念介紹)
【秋豐 . 菓韻 】 (帕莎蒂娜法式西點行政主廚 黃麗芳 研發理念介紹)
達克瓦茲(莓果抹茶*5+雙拼巧克力達克瓦茲*5)
或瑪德蕾(楓糖核桃*5+黃檸檬*5)
✔達克瓦茲一口咬下外層酥鬆化口,內餡滋味不言而喻。
✔經典法式甜點瑪德蕾,不容錯過的滋味,值得一嚐。
莓果抹茶達克瓦茲
奶蛋素
宇治抹茶與酸甜莓果驚喜相遇,
清爽不膩口。
雙拼巧克力達克瓦茲
奶蛋素
濃厚巧克力搭配苦甜巧克力的內餡,
滋味甜蜜,唇頰瀰漫香醇風味。
黃檸檬瑪德蕾
奶蛋素
完美清爽比例調和的黃檸檬,入口
淡淡檸檬香氣撲鼻而來。
楓糖核桃瑪德蕾
奶蛋素(含酒)
香甜加拿大楓糖與祕制白酒焦糖,
絕妙滋味幸福滿滿。
NT$ 800
達克瓦茲(莓果抹茶*5+雙拼巧克力達克瓦茲*5)
或瑪德蕾(楓糖核桃*5+黃檸檬*5)
✔達克瓦茲一口咬下外層酥鬆化口,內餡滋味不言而喻。
✔經典法式甜點瑪德蕾,不容錯過的滋味,值得一嚐。
莓果抹茶達克瓦茲
奶蛋素
宇治抹茶與酸甜莓果驚喜相遇,
清爽不膩口。
雙拼巧克力達克瓦茲
奶蛋素
濃厚巧克力搭配苦甜巧克力的內餡,
滋味甜蜜,唇頰瀰漫香醇風味。
黃檸檬瑪德蕾
奶蛋素
完美清爽比例調和的黃檸檬,入口
淡淡檸檬香氣撲鼻而來。
楓糖核桃瑪德蕾
奶蛋素(含酒)
香甜加拿大楓糖與祕制白酒焦糖,
絕妙滋味幸福滿滿。
NT$ 800