Ferran Centelles，長達13年El Bulli鬥牛犬餐廳侍酒師經驗，2006年西班牙最佳侍酒師冠軍；Jancis Robinson網站特約西班牙葡萄酒作家。由台灣莎祿 Salud Food & Wine Ltd.與DN Innovación 鼎恩創意料理邀請，將於8月底來台，TSA技術組和台灣莎祿將聯合為台灣侍酒師協會的成員舉辦Ferran Centelles大師講堂與座談會。分享他在餐酒搭配上的思維與經驗。

主題：在西班牙葡萄酒中探尋餐酒搭配的鎖鑰
主辦：台灣莎祿 Salud Food & Wine Ltd. ，DN Innovación 鼎恩創意料理，TSA 技術組 ( 陶緒康、王東崧 )
主講人：Ferran Centelles
引言人：林裕森 Yusen Lin
地點：DN Innovación台北市信義區松仁路93號
日期與時間：2013/08/29 星期四 15:00 -17:00

*
- TSA台灣侍酒師協會專業會員免費報名參加(以30人為限)。
- 非TSA會員：報名費1000元(以8人為限)。
- 報名日期：即日起至8月26日，共38人額滿為止。

• 報名流程：
                        1. 填寫以下報名表 : 姓名、e-mail、連絡電話
                        2. 收到確認名額的e-mail，準時到場參加。
                        3. 若報名後，當日無法出席，請務必通知聯絡人以將名額留給排後補的會員。

• 活動聯絡: Morris TAO, xomorris@gmail.com

更多資料請參閱：TSA 主題品酒會 http://tsawt.blogspot.tw/