Los conocimientos ecológicos tradicionales incluyen los saberes, creencias, tradiciones y prácticas relativas a las relaciones entre los seres humanos y su medio que han sido desarrolladas por una comunidad a lo largo del tiempo y que, por tanto, están adaptadas a su cultura y al medio ambiente local.
Esta cultura tradicional se vale de los recursos del entorno: está mejor adaptada al clima. Recuperar, adaptándolo a tiempos actuales, los oficios asociados a estos saberes, puede ser, sin duda, una llave de futuro, que combata la despoblación que sufren las zonas rurales, adaptándonos a los vaivenes del cambio climático.
Desde Vestal y Prodese organizamos este IV Foro de “Los conocimientos ecológicos tradicionales en la actualidad: recuperando el patrimonio ganadero" para reflexionar sobre los secretos del pastoreo en nuestra comarca y desgranar los retos que afronta este sector en el futuro.
Para ello, queremos juntar a todos los agentes sociales implicados en esta tarea el próximo sábado día 21 de marzo en el Centro Social Polivalente de Cardenete.
Esta iniciativa está financiada por el Grupo de Acción Local Prodese, con cargo al Programa LEADER de la Unión Europea.
Más información en info@vestaletnografia.es
SÁBADO 21 DE MARZO (Centro Social Polivalente de Cardenete)
9.00 h. Bienvenida IV Foro CET
9.30 h. Inauguración IV Foro CET
9.45 h. Aproximación al estado histórico y actual de la ganadería en la Serranía de Cuenca
Ponente: Vestal Etnografía
10.00 h. La Escuela de Pastores de CLM
Ponente: Pedro Luna Campos (Presidente de la Escuela de Pastores CLM)
10.30 h. Una vida dedicada al pastoreo
Ponente: José Vicente González Monteagudo (pastor de Aliaguilla y autor del libro “Diario de rubia, la oveja reportera”)
11.00 h. Recital de poesía ganadera
Abierto al público
11.15 h DESCANSO
11.30 h. Presentación del documental “La palabra del pastor”
12.00 h. Mesa redonda “Presente y futuro de la ganadería en la Serranía de Cuenca”
Junto a varios pastores de la Serranía conquense.
14.00 h. Espacio musical
15.00 h COMIDA
16.30 h. Visita Exposición “Arquitectura tradicional de la Serranía de Cuenca”
17.30 h. Ruta “Un paseo por la historia de Cardenete”