打破你對冷凍食品既有印象,
教你日本正夯《冷凍食材保存術》美味、健康不打折,
讓你省時省力,輕鬆上菜。
冷凍食品=不營養、不新鮮、口感差?!
你可知道,冷凍後的茄子會產生Q彈的變化,就算不在外皮畫上幾刀也能很快就煮熟,也不會吸油,成為一道健康又美味的料理。
不要再誤會冷凍食材了!快來學習《冷凍食材保存術》!
樂活文化新書《冷凍創意食譜》邀請到日本人氣料理家 – 川上文代老師來台!教你如何將冷凍食材變成美味料理。
機會難得,名額有限,千萬不要錯過呦!
川上文代(KAWAKAMI FUMIYO)
1983年 辻調理師專門學校畢業後在母校擔任職員長達12年。期間她成為法國里昂分校首位女性講師,並在法國米其林三星餐廳Georges Blanc進修。1996年在東京開設「DELICE DE CUILLERES川上文代烹飪教室」,開朗的個性、平易近人的教學使她活躍於電視、雜誌、新聞節目等。另外還參與企業料理開發、日本食育指導者、料理顧問等領域,可說是全方位料理人。著作包括『一個餐盤就搞定!琺瑯深烤盤料理』(樂活文化)等100冊以上食譜書籍,本本精彩實用。
Délice de cuillères 川上文代料理教室
http://www.delice-dc.com/◎ 講員:日本人氣料理研究家 – 川上文代老師(Fumiyo Kawakami)
◎ 時間:2017.10.28(六) 15:00 – 17:00
◎ 地點:心薏女性分享沙龍 (台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄6-1號)
◎ 參加費用:350元(參加者可獲得新書《冷凍創意食譜》一本)
◎ 報名辦法:
1. 至報名網址填寫報名資料,確認資料無誤後送出,敝司人員會寄送一封【繳費通知信】至您所提供的Email信箱。
2. 於收到【繳費通知信】後三天內將報名費用350元匯至指定帳戶。
3. 將匯款後五碼以及姓名、電話Email給敝司人員(用【繳費通知信】回覆即可)。
4. 經敝司人員核對資料無誤後會發出確認報名的郵件,即報名成功。
5. 欲取消報名者請於2017/10/20之前與敝司書籍業務連繫,2017/10/20之後取消參加者,恕不接受退費。
6. 若因天候等不可抗力之因素導致活動不得不取消,敝司會主動聯繫並全額退費。
◎ 個資保護聲明:當您送出您的報名資訊,即代表您同意提供個人資訊給敝司。您所提供的個人資訊僅會在敝司辦理活動聯絡業務上使用,絕不會有其他的用途,您可以放心。
◎ 匯款指定帳戶:
戶名:樂活文化事業股份有限公司
銀行:0071657第一商業銀行仁和分行
帳號:16510018221
◎ 敝司聯絡方式:
窗口:書籍業務 陳小姐 / 王小姐
電話:02-2754-1358
Email:
shina-chen@ei-publishing.co.jp /
minami-wang@ei-publishing.co.jp