Request edit access
Страви з яєць та сиру
Email *
П.І. П *
Для приготування сирників краще використовувати?
 *
1 point
Під час приготування сирників їм надають форму? *
1 point
Сирники подають по ? *
1 point
Що використовують під час подавання сирників? *
1 point
Required
Тенологія якого омлету описана. Підготовлені яєчні продукти з'єднують з
молоком і сіллю, добре розмішують, злегка збивають до утворення піни.
На добре розігріту чавунну сковороду з вершковим маслом швидко
виливають підготовлену омлетну масу і смажать до повного її загусання. *
1 point
Технологія приготування якої страви описана?. В протертий сир додають
борошно, яйця, цукор, сіль і ретельно
перемішують до однорідної маси.
Потім масу розкачують пластом
товщиною 10-12 мм. І розрізають на
смужки шириною 25 мм. Смужки
нарізають на шматочки прямокутної
або трикутної форми. Закладають в киплячу воду, варять до готовності. *
1 point
За способом теплової обробки страви з яєць поділяють на:
1 point
Яєчну кашку подають? *
1 point
За технологією приготування омлети поділяють на
 *
1 point
Required
За видом теплової обробки омлети  бувають?
 *
1 point
Required
Сирники зберігають? *
1 point
Сирні зпіканки зберігають? *
1 point
Submit
Clear form
This form was created inside of ДЕРЖАВНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД "БЕРДЯНСЬКИЙ ЦЕНТР ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНОЇ ОСВІТИ".

Does this form look suspicious? Report

Google Forms