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「樂齡健康吃 享受好食光」線上推廣活動
主辦單位:臺北市政府衛生局

活動說明:
  臺北市已進入超高齡社會,為協助長者落實均衡健康的飲食生活行為,本活動透過觀看線上學習影片及回答QA,鼓勵共餐據點負責人、廚師、廚工、備餐志工等工作人員參加,以增進共餐據點工作人員營養知能,認識高齡營養相關資訊,提升其營養專業知能

活動時間:111年10月6日(星期四)至11月21日(星期一)止

活動對象:臺北市社區照顧關懷據點462處提供共餐單位之負責人、廚師、廚工、備餐志工等 (名單連結)

活動方式:臺北市共餐據點工作人員線上觀看學習影片後,只要在google表單上完成五題QA填答,留下基本資料,就有機會參加抽獎

▶活動獎勵:
  • 個人獎:超商電子禮券100元*200名、Apple AirTag*5名(每人限1次抽獎機會)
  • 據點獎:711商品卡1,000元*5名(每個共餐據點限1次抽獎機會)
諮詢窗口:聯合報股份有限公司0286925588分機6323蘇先生(請於週一至週五上午10:00-17:00來電)
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步驟1:觀看線上學習課程
「樂齡健康吃 享受好食光」-高齡飲食質地與我的餐盤
步驟2:小試身手回答5題QA(單選題,答案在影片裡喔)
Q1:高齡者常因牙口狀態、咀嚼功能退化,導致進食困擾,該如何為其備餐、改善狀況? *
Q2:飲食質地是根據長輩的牙口咀嚼功能狀況建議合適的飲食質地,以下描述那項是「錯誤」的?
*
Q3:分辨食物軟硬度方式很簡單,可以用家中的餐具做測試,哪項說明是正確的?
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Q4:全榖增建康,如何準備營養又健康的糙米飯,讓長輩吃得健康又營養?
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Q5:以下對「我的餐盤」的描述是正確的?
*
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