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ENCUENTROS REGIONALES DE PATRIMONIO CULINARIO
4º Encuentro Regional de Patrimonio Culinario
Regiones de Biobío, Araucanía, Los Ríos y Los Lagos
17 y 18 de mayo:
CHILLÁN | Teatro Municipal de Chillán, Dieciocho de Septiembre 590, Chillan.

Los Encuentros Regionales Patrimonio Alimentario dan continuidad a un proceso iniciado con la conformación de un Comité de Patrimonio Alimentario y posterior realización del “Primer Congreso Multidisciplinario de Patrimonio Alimentario: Conceptos, prácticas y políticas del patrimonio alimentario en Chile. Balance crítico y perspectivas de futuro” (Santiago, 22 y 23 de septiembre 2016). Los Congresos Regionales, tendrán como finalidad reflexionar y debatir en torno a experiencias locales, regionales, nacionales e internacionales en torno al patrimonio culinario, con el fin de establecer las bases para la construcción de políticas públicas articuladas sobre la materia.

FICHA DE INSCRIPCIÓN
Esta ficha tiene como objetivo recibir su manifestación de interés a participar en alguno de los 2 Encuentros Regionales de Patrimonio Culinario, a realizarse en las regiones de Valparaíso y Biobío.

Su inscripción estará sujeta a disponibilidad de cupos.

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Encuentro Regional en el que quiere participar:
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