El taller está enfocado en el mundo de los hongos, lo realizaremos el JUEVES 15 de OCTUBRE a las 10 hs.
La modalidad es virtual, sincrónica, por Google Meet.
Durante el taller realizamos destilaciones en vivo con el equipo Figmay para la obtención de: Extractos hidroalcoholicos de hongos adaptógenos.
El encuentro dura aproximadamente 2 hs.
Tratamos los procesos de maceración en agua y en alcohol, con sus respectivas filtraciones y concentraciones paso a paso hasta la obtención del principio activo puro y de alta calidad. Compartimos los fundamentos teóricos, propiedades químicas y aplicaciones de los extractos.
Creamos un grupo exclusivo de Whatsapp para participantes donde podremos compartir saberes y experiencias en torno a la destilación.
El taller quedará grabado para que puedas acceder a ella en cualquier otro momento.
¡Inscribite, los cupos son limitados!
INTRODUCCIÓN:
Armado del destilador e Instalación.
Recomendaciones de trabajo.
Diferentes configuraciones.
Instrumental necesario.
Recomendaciones de limpieza y cuidado.
Procedimiento para extracciones.
MÓDULO I: Principios activos de los hongos.
Introducción al reino fungi.
Hongos medicinales. Ganoderma, Melena de León, Tremella Cordyceps y Trametes.
¿Que son lo principios activos?
Polisacáridos, Triterpenos, Terpenoides, entre otros.
MÓDULO II:
Tipos de extracciones.
Solventes e interacciones en las extracciones.
Filtración y concentración.
Propuesta de extracción.
Comparación entre métodos de extracción (Ultrasonido, Equipo Figmay, Autoclavado, Extraccion asistida por Microondas, y método tradicional)
Usos, aplicaciones y propiedades medicinales de los hongos.
Envasado y formulaciones.
: El curso completo tiene un valor de $60.000 en Argentina o 60 USD en otros países.
Coordinadoras: Biol. Micaela Belén Crespo y Biol. Julieta Melisa González
Para inscribirse (cupos limitados) pasar a la siguiente sección
