Encontro Temático de Tecnologia em Alimentos

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Preencha aqui seus dados para efetivar sua inscrição no Encontro Temático de Tecnologia em Alimentos do Campus Salgueiro do IF Sertão-PE no dia 11/04/2015. Escolham as palestras, os minicursos ou os filmes que desejam participar antes de enviarem o formulário.

Encontro Temático de Tecnologia em Alimentos

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Escolha o curso em que está matriculado no IF-Sertão, caso escolha a opção outro.

Minicursos (Vagas: 15 participantes em cada):

Escolha uma opção que deseja participar. Veja a programação a fim de evitar minicursos ministrados em horários semelhantes. Cada minicurso disponibilizará 15 vagas.

Derivados Lácteos (Lab. Carne e derivados das 8h às 12h)

Doces e compotas (Lab. Processamento Vegetal das 8:00 às 9:00)

Fabricação de produtos para higienização (Lab. físico-química das 9:30 às 11:30)

Filmes:

Escolha uma opção que deseja participar. Veja a programação a fim de evitar minicursos ministrados em horários semelhantes. Cada sala disponibilizará 40 vagas.

Sala 1: Filme: Julgamento de Paris (produção de vinho)

Sala 2: Temple grandin (abate animal)

Sala 3: Vídeos da área animal

Sala 4: Vídeos da área vegetal

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Palestras (Local: auditório ou videoconferência):

Escolha qual ou quais deseja participar. Veja a programação a fim de evitar oficinas ministradas em horários semelhantes.

Mesa redonda: O que faz um Tecnólogo em Alimentos (das 7:30 às 8h)

Fisiologia pós-colheita (Prof. Joabis Nobre – das 8h às 9h)

Momento Cultural (Alunos do 2º Período – das 9h às 9:30)

Processamento de frutas e hortaliças (Processamento de bebidas e produção de conserva) (das 9:30 às 10:30)

Qualidade da água consumida em Salgueiro (Filipe Araújo 6º Período – das 10:30 às 10:45)

Métodos para melhor comunicação com surdo (Orlando Vidal 6º Período – das 10:45 às 11:15)

Confecção de bolos, salgados e doces (Daiane Vieira 5º Período – das 11h às 11:30)

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