Νέα φάση πιστοποίησης εστιατορίων με βάση το πρότυπο Aegean Cuisine ξεκινά το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου.  Πρόκειται για την  Δ’ Φάση Πιστοποίησης προκειμένου νέες επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης να ενταχθούν στο Δίκτυο και οι παλιές να ανανεώσουν το σήμα τους. Και αυτή η φάση πιστοποίησης, όπως και οι δύο προηγούμενες, θα διεξαχθεί χωρίς οικονομική επιβάρυνση για τις επιχειρήσεις, καθώς η χρηματοδότηση έχει διασφαλιστεί από ίδιους πόρους του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου.
Οι Τεχνικές Προδιαγραφές του Προτύπου και η Διαδικασία Απονομής Σήματος AegeanCuisine, είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα www.ebed.gr, καθώς και στα γραφεία του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου (Γρηγορίου Λαμπράκη 8, Ρόδος).
Το σύνολο των επιτόπιων επιθεωρήσεων προγραμματίζεται να έχει ολοκληρωθεί εντός του 2023.
Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να συμπληρώσουν ηλεκτρονικά την αίτηση τους και στη συνέχεια να αποστείλουν α) την άδεια λειτουργίας του καταστήματος και β) έναν κατάλογο/μενού (συμπεριλαμβανομένων των κρασιών), στην ηλεκτρονική διεύθυνση aegeancuisine@ebed.gr με θέμα «ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΕΝΤΑΞΗ / ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΣΤΟ ΔΙΚΤΥΟ AEGEAN CUISINE – (ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ)».

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου στα τηλ. 2241044288 κα Τσαμπικάκη Μαρία.