Azienda di Laveno Mombello, in provincia di Varese
Oltre 30 anni di esperienza nel settore agricolo, ci permettono di selezionare per voi i migliori prodotti derivanti da agricoltori.
Prodotti a km0, genuini, tradizionali e realizzati in conformità con le normative sanitarie

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MISTO CAVONA: prodotto con 80% latte e 20% latte di capra.
Pasta morbida e dolce a crosta fiorita addizionata con penicillium candidum, forme da 500/700 gr.
Ottimo con il MIELE MILLEFIORI

MIELE MILLEFIORI
Il MIELE MILLEFIORI è uno dei più comuni e più diffusi e sa conquistare tutti con il suo sapore delicato.
Ogni vasetto è un estratto del territorio e della stagione in cui è stato prodotto dalle api.
Ottimo con il formaggio MISTO CAVONA


TOMETTA VALLE DI VACCA
Formaggio ottenuto con latte di vacca
Di pasta molle; stagionato circa 30gg
Il peso è di circa 700g
Ottimo con il MIELE DI CASTAGNO

MIELE DI CASTAGNO
Viene prodotto a partire dal nettare dei fiori della pianta del castagno.
Si presenta marrone molto intenso, che a volte risulta tendente al nero.
L’odore viene spesso descritto come acre, pungente, molto deciso e molto forte.
Ottimo con il TOMETTA VALLE DI VACCA


TOMETTA DI CAPRA
La TOMETTA DI CAPRA è un formaggio a pasta semidura, prodotto con latte esclusivamente intero e crudo di capra, a coagulazione presamica, con stagionatura minima di 20 giorni.
Il peso è di circa 900g
Ottimo con il MIELE DI TIGLIO

MIELE DI TIGLIO
Viene ricavato dai fiori dell’omonima pianta, molto diffusa in Italia.
Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara, ambrata, con la possibilità di scorgere anche riflessi tendenti al giallo-verde nelle sue varietà più pure.
Come tutti i tipi di miele, tende naturalmente alla cristallizzazione.
Ottimo con il TOMETTA DI CAPRA

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GIOVEDÌ
MATTINO: Rescaldina, Cerro Maggiore, San Vittore Olona, Legnano, San Giorgio su Legnano, Canegrate
POMERIGGIO: Parabiago, Nerviano, Pogliano M.se. Vanzago, Pregnana M.se, Rho, Lainate

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Il prezzo si intende incluso iva

TOMETTA DI CAPRA (circa 900g): STAGIONATURA CIRCA 30gg
TOMETTA VALLE DI VACCA (circa 700g): STAGIONATURA CIRCA 25gg

ATTENZIONE!!  I prodotti contenuti nelle singole confezioni in vendita, non sono sostituibili.

1/2 TOMETTA DI CAPRA (circa 450g): STAGIONATURA CIRCA 30gg
1/2 TOMETTA DI VACCA (circa 350): STAGIONATURA CIRCA 25gg
1/2 TOMETTA MISTA (VACCA 80%; CAPRA 20%)(circa 350g): STAGIONATURA CIRCA 25gg

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MIELE MILLEFIORI DI MONTAGNA: 1 kg
MIELE DI TIGLIO DI MONTAGNA: 1 kg

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MIELE DI CASTAGNO DELLE NOSTRE VALLI: 500g
MIELE MILLEFIORI DI MONTAGNA: 500g
MIELE DI TIGLIO DI MONTAGNA: 500g


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