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王俊之|台南主廚烹台南小吃 虎咬豬的手揉美味
台南主廚烹台南小吃,虎咬豬的手揉美味😋
阿之主廚對台南的美味記憶以料理完美表達,
陪伴長大的美味,
手製更顯溫度與迷人。
分別製作了不同口味與更豐富,
初次我們來瞭解台南的好味道。
保有典藏的地道滋味,
與阿之主廚一同來瞭解,
各具粉絲的6種迷人小吃料理。
🐯手揉刈包(雙口味)
傳統控肉、和洋南蠻雞
🥛家庭牛奶油條(兩種吃法)
甜煉乳、台南肉燥
🍞地道經典台南(兩款小吃)
棺材板、台南肉燥飯
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講師簡介
王俊之
小餐桌·私廚-創辦人與主廚
台南市東區東興路149號2樓
BarHome-行政主廚
台南市中西區中山路23巷1號
專長:歐陸料理、法式甜品、台灣料理
結合在地食材與文化融合的新飲食。
學歷:南台科技大學畢業
曾任:
那個時代法式餐廳-甜點主廚
台南女中-家政課配合講師
斗六Chico餐廚-餐飲顧問
食上煮義-甜品顧問
現任
小餐桌私廚-創辦人與主廚
職訓中心-專任講師
Bar Home-行政主廚
可可聯盟-巧克力烘焙講師
卡提諾廚房-頻道主廚
萬記白美娜-研發老師
個人Facebook粉絲專頁
https://m.facebook.com/ChefChih/?locale2=zh_TW
小餐桌私廚 Facebook 粉絲專頁
https://is.gd/LWOZca
👣一步一腳印-發現新台灣採訪
https://youtu.be/jJe_QHlpdpg
講堂簡介
1.自製刈包(示範+實做)
2.台南地道肉燥(示範)
3.美味控肉(示範)
4.台南肉燥飯(示範)
5.自家製牛奶油條(示範+互動學習)
6.典藏完整台南棺材板(示範)
7.和洋風味南蠻炸雞(示範)
8.主廚塔塔醬(示範)
#每位學員自己將完成自己的美味刈包喔 👍
#每位上課學員會獲得一份小禮物
講堂時間、地點
講堂日期:6月18日(二)
講堂時間:09:00~13:00
講堂費用:2,500元
授課方式:實作搭配部分示範
**含師資、配方講義、材料費、器具、飲品(茶飲、熱咖啡、氣泡水)。
地點:台北市北投區裕民六路130號1樓
電話:(02)2828-8800
報名流程
❶請先線上報名
❷報名後請在3天內完成匯款或繳款
❸轉帳繳費完成後,請務必來電、E-mail或 Line 至 ch0228288800
告知:銀行帳號後5碼及姓名、聯絡方式、報名活動別以確定完成報名手續
❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知呦!!
繳費方式
款項以匯款為主
講堂費用:2,500 元
銀行資訊:台灣銀行
分行資料:士林分行
銀行代號 :004
匯款帳戶:帳號 070001034502
匯款戶名:橙學有限公司
轉帳繳費完成後,請務必來電、Emil或 Line 至 ch0228288800
告知:銀行帳號後5碼及姓名、聯絡方式、報名班別以確定完成報名手續
電話:(02)2828-8800
LineID: ch0228288800
E-mail:
ch28288800@gmail.com
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