בעזרת שאלון זה מבקשת המועצה האזורית אשכול לבחון צורך והיתכנות להקמת מטבח עבודה שיתופי שיציע עמדות עבודה לבשלנים ויצרני מזון המותאמות לצרכיהם וכוללות את כל הציוד הנדרש, הניתנות להשכרה לפי צורך.
מטבח זה יוכל להציע ליצרנים סוגים שונים של רישיונות כגון : עסק, יצרן ותעודת כשרות כך שיוכלו לשווק את המוצרים במדף של כל חנות.
אנו רואים בבדיקה של היתכנות הקמת מטבח זה פלטפורמה שתיתן הזדמנות ליצרני אוכל ביתיים לעשות את הצעד הבא...