"Comment s’organiser entre agriculteurs pour développer la vente directe et promouvoir les produits fermiers locaux ?"

Face aux difficultés rencontrées par les agriculteurs pour vivre de leur travail, elles et ils sont de plus en plus nombreux à s’organiser collectivement pour monter des magasins paysans leur permettant d’augmenter la vente directe de leur produit et de fixer eux-mêmes leur prix.
Comment initier ce type de démarches ? Quelles méthodes pour s’organiser ? Quel fonctionnement au quotidien ?

Afin d’illustrer ces initiatives, nous vous invitons à venir découvrir le magasin Brin d’Herbe à Chantepie, impulsé il y a plus de 25 ans par un groupe d’agriculteurs précurseurs souhaitant développer un nouveau modèle de vente afin de mieux vivre de leur activité et de valoriser les produits locaux et fermiers.