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Charlas sobre celiaquía
En el marco del mes de la concientización sobre la celiaquía, la Municipalidad de Godoy Cruz junto al Instituto Gastronómico de las Américas (IGA filial Mendoza) invitan a participar de una jornada de charlas y degustación de productos sin gluten.
Fecha: 05 de mayo
Lugar: Espacio Arizu
Horario: 16.30 a 19.30 hs.
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¿A cúal de las siguientes opciones pertenecés?
Cocinero/a profesional
Ayudante de cocina
Persona con celiaquía
Familiar de persona con celiaquia
Emprendedor / dueño de negocio
Publico en general
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¿En que charla gustaría participar?
16.30hs- Tips para atender mejor a los celiacos y garantizar la inocuidad alimentaria (destinada a cocineros y estudiantes).
17.30 hs- Derribando mitos: tips para comer mejor en casa (destinada a personas celiacas y familiares).
18.30hs- Panel de dueños o emprendedores de negocios para celiacos. Degustación de productos.
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