Consommation / Distribution : ce qu'il faut savoir, ce qu'il faut comprendre ? Et quelle place pour les produits locaux ?
Dans la continuité des actions portées par le Plan Alimentaire Territorial (PAT) et par le démonstrateur DYNAMO, le PETR de l’Ariège propose une conférence et table ronde afin de renforcer le dialogue entre les acteurs de la GMS, les acteurs du système alimentaire Ariégeois et les collectivités locales.
Aller vers une volonté commune ?
Celle de développer l’offre de produits issues des filières locales dans le réseau de la grande distribution qui concentre en Ariège plus de 70% des achats alimentaires des consommateurs.
Oui mais... à quelles échelles ? pour quels produits locaux ? sur quel volume ? à quelle fréquence ? à quel prix ?
Ainsi, l’objectif de cette conférence est de :
- mieux comprendre le fonctionnement et le rôle de la GMS dans l’alimentation des consommateurs Ariégeois
- échanger sur les freins, les limites et les blocages que rencontrent les enseignes de la GMS et connaitre leur attentes
- identifier les pistes de travail pour construire des partenariats publics-privés dans l’objectif de soutenir la relocalisation de notre alimentation
