Domovarnická kuchařka / Pivařka - recepty (pracovní verze)
Tento formulář slouží pro zápis Vašeho pivního receptu pro účely Domovarnické kuchařky. V případě nejasností o účelu tohoto projektu si přečtěte následující prohlášení.

PROHLÁŠENÍ

Všechny Vámi uvedené údaje, jež vyplníte, budou sloužit pouze pro tvorbu "Domovarnické kuchařky". U každého receptu bude uveden jeho autor, tudíž se není třeba obávat, že by bylo autorství receptu komukoliv upřeno. Není však podmínkou, že se povede kuchařku přivést k životu, nebo že bude váš recept zařazen (zejména z důvodu nedostatečných údajů). Nakládání s recepty a drobné změny jsou vyhrazeny, avšak finální podoba receptu bude konzultována s autorem.

Zamýšlená kuchařka bude  bezplatná pro všechny zúčastněné strany (tzn. všichni, kteří se na její podobě podílejí budou mít k výsledku přístup, minimálně v rozsahu svého působení). Autorům receptů ani tvůrcům kuchařky nevzniká žádný nárok na finanční odměnu a všichni do tohoto projektu vnášejí své know-how a volný čas naprosto bezplatně! Taktéž bezplatně bude poskytnut výsledek této práce všem zúčastněným. Omezením přístupu k receptům v současné podobě není snaha o generování jakéhokoliv zisku, nýbrž o motivaci účastníků k zapisování receptů. Po zapsání receptu získá autor přístup k tabulce s ostatnímu již zapsanými recepty (skrze uvedený e-mail). Obsah je však neveřejný a nesmí být zneužit k publikování jinde, než v rámci tohoto projektu. Také sdílení poskytnutého odkazu není povoleno.

Neomezený přístup k neúplným výsledkům projektu všech zájemců (nezúčastněných) není možný dokud nebude projekt ve finální fázi a podobě. Přinejmenším by to bylo nekolegiální ke všem, jež tomuto dílu skutečně věnovali část svého času a know-how. V případě, že by projekt došel do fáze vydání reálné a prodejné publikace, bude použití všech Vámi uvedených údajů podmíněno Vaším výslovným souhlasem. Rozhodně ne pouze na základě vyplnění tohoto formuláře.

Toto prohlášení se vztahuje pouze k části projektu týkající se části s recepty od domácích sládků. Další zamýšlené části projektu, jako je teoretická část aj. jsou ve stádiu tvorby a jejich forma a sdílení není tímto prohlášením nijak specifikována.

Potvrzením pole "Souhlasím" na konci tohoto formuláře potvrzujete, že rozumíte a souhlasíte s výše uvedeným.

Všichni, kteří by rádi spolupracovali na této činnosti jsou vřele vítáni a můžou se k nám připojit na facebooku ve skupině "Domovarnická kuchařka / pivařka - pracovní skupina".

Naším jediným a hlavním cílem je podpořit naší skvělou komunitu a případně přilákat další zájemce o náš krásný koníček - domácí vaření piva.

hlavní autoři projektu

Petr Novotný, Radek Michel, Jiří Vala

Dne 3.3.2016

KONEC PROHLÁŠENÍ


Většina otázek je povinných a bez jejich vyplnění nebude možno formulář odeslat.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PROSÍM ZAPISUJTE DO KOLONEK VE TVARU, KTERÝ JE NAVRŽEN (vždy za poznámkou Formát), UŠETŘÍTE NÁM HODNĚ PRÁCE. Myslete na to, že nemůžeme vědět, co se Vám honí hlavou a každý to dělá jinak, proto všechno raději více vysvětlete. Co se zdá jasné mě, není jasné pro Vás a naopak.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Rádi bychom zařadili ke každému pivu i jeho etiketu, tudíž nám je prosím posílejte, ať je dojem z Vašeho piva kompletní. Připojení fotografie Vašeho piva bude jistě výhodou a můžete je spolu s etiketou nahrávat na úložiště https://drive.google.com/folderview?id=0BwXZq6QZJerNcHlNN1lYdm1xUkU&usp=sharing. Nezapomeňte nahrávané soubory označit vaším jménem a názvem piva (nejlépe ve tvaru SládekKarel_NázevPiva). Případně můžete vše poslat na mail (novotny.petr@hotmail.cz).

Níže uvedený obrázek je pouze pracovní verzí a výsledný vzhled se může lišit.
Sign in to Google to save your progress. Learn more
Draft
Název piva *
Pivní styl *
Jméno autora *
E-mail *
E-mail bude sloužit pouze pro osobní korespondenci a bez souhlasu autora nebude nikde zveřejněn.
O pivu *
VELMI DŮLEŽITÉ!!!! Krátký odstavec v rozsahu zhruba jako je na obrázku výše. Popište krátce o jaké pivo se jedná, jaké jsou jeho vlastnosti a charakteristiky, zajímavosti při výrobě atd. Také můžete zařadit vtipný minipříběh historie tvorby tohoto piva. Jak vás recept napadl a čeho jste chtěli dosáhnout atd... Meze se zde nekladou! Pouze nepište dlouhý román ;-) čím bude popis čtivější a živější, tím větší bude nejspíš pravděpodobnost, že si ho někdo bude chtít vyzkoušet ;-) PŘESVĚDČTE ČTENÁŘE, ŽE BEZ VYZKOUŠENÍ TOHOTO RECEPTU NESMÍ DÁL ŽÍT UŽ ANI VTEŘINU!!! Zajímavý recept se pozná nejen podle dobrého sestavení surovin, ale dojem je také velmi důležitý...
Velikost várky *
Velikostí várky je primárně myšlen objem mladiny po chmelovaru až na spilce. PROSÍM UVÁDĚJTE K ČÍSLU SLOVY O CO SE JEDNÁ!!!!! Ušetříme si trochu korespondence...  Formát - Objem mladiny (30 L), Objem piva (25 L)
Plato, hustota *
Uveďte stupňovitost piva NUTNO I PO KVAŠENÍ! (skutečně naměřenou) - především počáteční a i konečnou (po kvašení) - formát - EPM 15 %, po kvašení 3 %, nebo odpovídající hustoty či obojí (Brix, Plato, FG, OG... vše)
Obsah alkoholu
Pokud máte uveďte odhad obsahu alkoholu, jinak ho zřejmě během procesingu doplníme za vás :-)
IBU, EBC
Nepovinné
Ocenění, reference, účast a hodnocení v soutěžích
Nepovinné. Pokud Vaše pivo uspělo v jakémkoli ohledu, nebuďte skromní a pochlubte se. Každá zmínka o tom, že chutná nejen Vám, ale třeba i Vašim kamarádům je velmi oceňována, tak abychom věděli, že se jedná o recept hodný zveřejnění. Měníte pivo s dalšími domovarníky (třeba přes HomeBrew Exchange)?
Opakovaná várka?
Kolikrát jste tuto várku opakovali?
Clear selection
Co všechno k receptu poskytnete? *
Nezapomeňte, že soubory je možno nahrát na https://drive.google.com/folderview?id=0BwXZq6QZJerNcHlNN1lYdm1xUkU&usp=sharing, nebo zaslat na mail novotny.petr@hotmail.cz
Required
Kdybyste měli pivo charakterizovat jedním slovem, jaké by to bylo? *
Zkuste být kreativní. Úderná, originální a velmi osobní odpověď může na čtenáře zapůsobit více, než dlouhosáhlý nudný odstavec! Jedná se o autorův TAG, který bude v receptu uveden.
Next
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. - Terms of Service - Privacy Policy

Does this form look suspicious? Report