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2018-2019年度《良食好孩子》食育活動現正接受報名
目標:為基層學童提供免費及優質的飲食教育,讓他們認識食物的來源、如何烹調及食物對身體的影響。

背景
英國名廚 Jamie Oliver 發起全球飲食教育運動《為食起革命》(Food Revolution)香港區義工大使 陳嘉惠 (Beatrice) 小姐,多年來在香港不遺餘力地推動飲食教育活動,包括《健康擇食小廚神》及《我.惜.食》等,參與人數超過五萬人次。《良食好孩子》是 Beatrice 最新推動的項目,希望繼續服務基層兒童。

服務對象
慈善組織、非牟利團體、社區中心及學校,每次約20名年齡約為 5-13 歲的學童。主力邀請基層家庭參與,並讓他們有機會接觸西方的飲食文化及食材。

活動內容
每次活動共包括兩部分,時間共約為 3 小時 (或 1 小時,視乎中心可安排的時間),活動包括:

>> 上午10時至11時30分 >> 參觀 Jamie’s Italian 餐廳 認識意大利飲食文化及食材、參與食物 (如 Pizza 或 Pasta)製作,認識簡易烹調技巧等。
>> 及/或 (約下午12時至1時 >> 參與《良食好孩子》健康飲食教育,認識真食物、FOOD健康飲食概念、彩虹飲食法等等。
>> 視乎中心/學校可安排的時間,下半部活動可安排於中心/學校舉行

如有查詢,請聯絡:eatwelleducation@gmail.com

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