Le déroulement du concours

1. Jusqu’au 3 mars minuit : dépôt des candidatures via le formulaire
2. 4 mars : Présélection de 6 recettes par le jury, retour aux participants
3. Lundi 10 février au jeudi 13 février : réalisation des recettes dans les cuisines de l’ESSEC de 15h30 à 18h et dégustation de 2 plats chaque soir à 18h par le jury
4. Lundi 17 mars : remise des prix pour les 3 recettes gagnantes pendant l’Open Epicerie du NOISE (présence obligatoire d’un membre de l’association pour récupérer le prix)

Les modalités du concours

Le jury 

3 personnes minimum représentant les associations étudiantes partenaires, Sodexoet l’équipe Together. 

Les critères pour participer

• Faire partie des étudiant.es ou du staff ESSEC
• 2 modalités de participation :

• individuel ou en groupe de 3 maximum
• en tant qu’association (maximum 3 personnes qui cuisinent)

• Envoyer dans le formulaire d’inscription une photo mettant en scène le.s cuisinier.ère.s et leur plat

Les critères à respecter

• Plat végétarien, froid ou chaud
• Un plat principal, nourrissant et équilibré
• Quantité : pour 2 personnes
• Réalisable en 1 heure maximum
• Cuisson en 1 heure maximum
• Prix de revient inférieur à 6 euros pour 2 personnes

Les critères d’évaluation de la recette

• Respect des critères précédents
• Goût
• Présentation, visuel
• Originalité
• Impact environnemental (anti-gaspillage, produits locaux de saison…)

Les récompenses

• Les 6 recettes présélectionnées seront mises à la carte sur le campus par le prestataire de l’ESSEC, Sodexo
• Prix pour les associations, en fonction de la place sur le podium :

• 1er : 500 €
• 2ème : 400 €
• 3ème : 300 €

• Prix individuels ou pour les groupes :

• Un atelier de cuisine végétarienne
• Un repas dans un restaurant végétarien pour l’équipe ou pour 2 si vous postulez seul.e

Pour toute question : b00815113@essec.edu 

Contest process

5. Until March 3rd 12 p.m: submission of application with the form
6. March 4th: shortlisting of 6 recipes by the jury and results
7. From March 10th to March 13th: cooking in ESSEC kitchens from 3.30 pm to 6 pm, and tasting of 2 dishes each evening at 6 pm by the jury
8. Monday March 17th 2025: prize giving for the three winning recipes during the Open Grocery Store organized by the NOISE (Mandatory presence of a member of the association to collect the prize)

Contest conditions

The jury 

Minimum 3 people representing partner student associations, Sodexo and the Together team. 

Criteria to participate

• Being an ESSEC student or a member of the staff
• 2 ways to participate :

• individually or in group of 3 maximum
• as an association (maximum 3 people who cook)

• Send in the registration form a picture showing the cook.s and their dish

Criteria to respect

• A vegetarian dish, hot or cold
• A nutritious and healthy main dish
• Servings : 2 people
• Preparation : 1 hour maximum
• Cook : 1 hour maximum
• Cost price lower than 6 euros for 2 people

Grading criteria of the recipe

• Fulfillment of the previous criteria
• Taste
• Visual composition
• Originality
• Environmental Impact (no-waste, local and seasonal products…)

Awards

• The 8 shortlisted recipes will be proposed on the campus by Sodexo, ESSEC provider
• Award for associations, depending on the ranking :

• 1st : 500 €
• 2nd : 400 €
• 3rd : 300 €

• Awards for individuals or groups  :

• A vegetarian cooking workshop
• A dinner in a vegetarian restaurant for the team or for 2 people if you participate alone.

If you have any question:  b00815113@essec.edu