Появилась новость, что в России запретят продавать энергетики детям. Неужели они действительно так опасны для здоровья?
Что случилось?
В Госдуме подписали законопроект, согласно которому с сентября 2024 несовершеннолетние дети не смогут покупать[a] безалкогольные тонизирующие напитки, в том числе энергетики. При продаже продавец будет вправе попросить покупателя показать паспорт. Также будет запрещена розничная торговля энергетиками в банках более 500 миллилитров.
С такой инициативой выступил председатель Госдумы Вячеслав Володин. В своем Telegram-канале он также написал, что бесконтрольное потребление напитка повышает риск развития гипертонии, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на эти риски, по его словам[b], каждый второй молодой человек в России потребляет энергетики.
И что, детям правда вредно пить энергетики?
В больших количествах — да.
Считается, что энергетики повышают энергию, снижают усталость и улучшают концентрацию внимания. Многие подростки используют эти напитки во время подготовки к экзаменам, для улучшения спортивных результатов, а иногда и просто из-за стремления соответствовать сверстникам. Также большое влияние оказывает популяризация энергетиков в TikTok и YouTube[c].
Действительно, основной тонизирующий компонент напитка — кофеин — временно смягчает последствия недосыпа, повышает аэробную выносливость и улучшает реакцию. Помимо кофеина в энергетики добавляют и другие стимулирующие компоненты — например, таурин, женьшень, гуарану или мате. А также подсластители (сахар, глюкозу или сахарозу), которые считаются источником быстрой «энергии»[d].
И все же, несмотря на кратковременный прилив сил, высокие дозы кофеина[e] — особенно, в сочетании с таурином и другими стимулирующими веществами — могут вызывать побочные эффекты. Например, тахикардию, тремор, повышение артериального давления, возбуждение, проблемы со сном, диурез и обезвоживание[f][g], диарею и рвоту.
Помимо этого, по сравнению со взрослыми дети более склонны к развитию зависимости от кофеина. А подростки, которые не пьют энергетики регулярно, более уязвимы к интоксикации кофеином из-за отсутствия фармакологической толерантности, склонны к агрессивному поведению и расстройствам поведения.
Также дети чаще превышают суточные дозы кофеина из-за стандартных объемов энергетических напитков[h][i], которые все же рассчитаны на взрослых покупателей.
Вдобавок ко всему, чрезмерное употребление этого напитка может увеличить риск ожирения и диабета 2 типа из-за высокого содержания сахара[j] (в случае, если напиток не с сахарозаменителем).
С особой осторожностью нужно относиться к энергетикам, если у ребенка сердечно-сосудистые, почечные и печеночные заболевания, судороги, диабет или гипертиреоз[k]. В таких случаях риск неблагоприятных последствий более высокий.
Также остается спорным вопрос применения кофеина при синдроме дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ): с одной стороны, потенциально он может оказывать благоприятные эффекты — например, улучшать концентрацию внимания и память, но с другой, есть риск усиления побочных сердечно-сосудистые эффектов терапии СДВГ.
А какие риски у взрослых?
В целом, на взрослых энергетики оказывают такие же эффекты. При дозах кофеина 400 мг и выше у людей могут появиться симптомы интоксикации, которые включают беспокойство, бессонницу, желудочно-кишечные расстройства и мышечные подергивания. Также бесконтрольное потребление энергетиков может вызывать острые и хронические головные боли — например, мигрень.
В группе риска находятся пожилые люди, пациенты с диабетом, заболеваниями пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной системы. Из-за риска гестационной гипертензии потребление кофеина лучше сократить женщинам, которые планируют беременность, а также беременным и кормящим.
Помимо этого, важно помнить, что кофеин может как усиливать, так и ослаблять[l] действия лекарственных препаратов. Поэтому при назначении терапии важно обсудить безопасность употребления энергетиков с врачом.
В целом, тонизирующие напитки могут помочь взрослым людям справиться с усталостью во время интенсивной работы. Но они не могут заменить сон. Переутомление и стресс в сочетании с большим количеством кофеина может привести к выгоранию, депрессии и даже галлюцинаци[m]ям.
И все же еще раз, какая дозировка кофеина считается безопасной?
Итак, хотя безопасная дозировка кофеина для детей окончательно не установлена, и нужны дальнейшие исследования, считается, что несовершеннолетним не следует
употреблять более 2,5 мг на килограмм веса — это в среднем от 100 до 140 мг. Для сравнения, в небольшой банке Red Bull[n] (250 мл) содержится 80 миллиграммов кофеина, а в каждой банке Prime (350 мл) — 200 миллиграммов кофеина.
Для большинства взрослых (если нет хронических заболеваний) предельной суточной дозой кофеина считается 400 миллиграммов. Однако реакции могут отличаться, так как у всех людей индивидуальная переносимость кофеина и метаболизм.
Женщинам, которые планируют беременность, беременным и кормящим лучше не упореблять более 300 мг кофеина в день.
Вроде все не так страшно. Но почему тогда в СМИ периодически появляется информация о внезапной смерти из-за энергетиков?
В подавляющем большинстве умеренное употребление энергетических напитков не вызывает серьезных последствий. Однако, действительно, есть и смертельные случаи. Так, в период с 2004 по 2014 год было зафиксировано 34 смерти.
Основные опасения связаны с воздействием энергетиков на сердечно-сосудистую систему — в частности, повышение частоты сердечных сокращений и артериального давления, которые могут спровоцировать аритмию, инфаркт, инсульт, и даже внезапную остановку сердца.
В некоторых случаях к таким последствиям приводит злоупотребление: например, один мужчина скончался после того, как выпил 3 банки энергетического напитка по 250 мл за 5 часов до участия в баскетбольном матче. Сам по себе кофеин в небольших дозах не вызывает изменений в работе сердца или проблем с ритмом, но высокая концентрация в крови[o] может стать смертельной. Влияние других компонентов энергетика пока не до конца изучено, при этом некоторые исследования показывают, что взаимодействие между несколькими ингредиентами может нарушать сердечный ритм.
Другой серьезный фактор риска — это заболевания сердечно-сосудистой системы.
Многие люди не подозревают, что у них есть проблемы с сердцем: заболевание может протекать бессимптомно и долгое время оставаться не диагностированным. При этом
нарушения в работе сердца в сочетании с энергетиками могут привести к фатальной аритмии и остановке сердца[p].
Ну хорошо, а спортивные напитки — это другое? Они могут нанести вред?
Энергетики и спортивные напитки — это не одно и то же.
Спортивные напитки — это ароматизированные напитки, которые обычно содержат смесь сахаров[q] и электролитов, таких как натрий, калий и магний. Также в них могут быть добавлены витамины (как правило, витамин С или витамины группы В).
Спортивные напитки не вредны. Они помогают восполнить электролиты, предотвращают обезвоживание и поддерживают выносливость у молодых спортсменов во время длительных и интенсивных занятий. При этом нет необходимости предлагать их детям, которые занимаются ежедневной физической активностью. Для них лучший напиток для восполнения жидкости — это вода.
А что будет, если смешать энергетик с алкоголем?
Употребление алкоголя с энергетическими напитками — распространенная практика во всем мире, особенно среди молодых людей. Такое сочетание оказывает двойной эффект: усиливает стимулирующие эффекты и снижает седативные.
Действительно, алкоголь с добавлением энергетика уменьшает шаткость во время ходьбы, снимает усталость и седативный эффект. При этом субъективное чувство бдительности может привести к снижению восприятия опьянения и отравлению алкоголем. В целом, люди, которые смешивают энергетики со спиртным, более склонны к зависимости и злоупотреблению алкоголем. Также исследования показали связь между употреблением энергетиков с алкоголем, рискованным поведением и другими вредными привычками. Сюда можно отнести ежедневное курение табака, чрезмерное употребление алкоголя и запрещенных наркотиков, сексуальное насилие, незащищенный секс и получение физических травм.
Сочетание алкоголя с кофеином также может способствовать повышению артериального давления, аритмии и обезвоживанию.
И все же, запреты не всегда работают, и подростки (как в ситуации с алкоголем) находят обходные пути. Как обезопасить ребенка?
Действительно, запрет часто вызывает обратную реакцию: подросток может продолжить употреблять энергетики из чувства протеста или просто скрывать это. Поэтому важно говорить с детьми на тему энергетиков без назидания и обвинений.
Вот несколько советов, которые могут помочь найти общий язык с подростком:
— Не начинайте с прямых вопросов: если вы знаете (или предполагаете), что ребенок пьет энергетики, предложите ему провести время вместе и начните с общих вопросов: «Как прошел день?» или «Какую музыку ты сейчас слушаешь?». Это поможет ребенку раскрыться и рассказать о себе. Если задать прямой вопрос «Где ты вчера был?» или «Ты снова пил энергетик?», скорее всего, он замкнется или скажет неправду.
— Не осуждайте: если вы не оцениваете поведение ребенка как «глупое» или «неправильное», он с большей вероятностью откроется и объяснит, почему его действия имеют смысл. Поэтому лучше начать с предположения, что у него действительно есть причина пить энергетики: «Ты сейчас готовишься к экзаменам, и тебе это помогает справиться с недосыпом?», «Тебе хочется общаться с друзьями и жалко тратить время на сон?» или «Ты хочешь быть на одной волне с друзьями? Переживаешь, что иначе выпадешь из тусовки?»
— Говорите о своих чувствах: это эффективнее, чем назидание. Попробуйте сказать: «Ты выглядишь не так, как обычно, я беспокоюсь. Что с тобой сейчас происходит? Могу ли я чем-то помочь?»
— Постарайтесь не реагировать на вспышки гнева: подростки могут чувствовать себя смущенными, расстроенными и потерянными. Но они не всегда знают, как выразить свои чувства, к тому же у них активно меняется гормональный фон. Не воспринимайте гневливость на свой счет.
— Помогите думать самостоятельно: вместо того, чтобы констатировать факты, как данность, предложите ребенку почитать материалы на тему чрезмерного потребления энергетиков, помогите критически осмыслить информацию, обсудите возможные последствия и вместе обдумайте «за» и «против».
— Будьте честными сами с собой: ребенок вряд ли последует совету, если взрослый сам злоупотребляет энергетиками или пьет их в присутствии ребенка. В одном исследовании было обнаружено, что подростки, чьи родители употребляют энергетические напитки, с большей вероятностью начинают пить их сами.
[a]СНОСКА: А что, раньше не было запрета на продажу энергетических напитков несовершеннолетним? В действительности в большинстве регионов уже и так были приняты ограничения, просто новый законопроект вводит нормы для территории всей страны.
[b]хорошо бы ссылку с реальной статистикой, но на росстате я не нашла.
[c]Опять же, стоит ли давать ссылку. Но для примера: https://www.tiktok.com/tag/%D1%8D%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA
[d]СНОСКА: А это правда? На самом деле, нет. Обзор исследований показал, что употребление простых углеводов снижает концентрацию внимания в течение 60 минут после употребления, усиливает утомляемость через 30 минут, и не оказывает положительного влияния на настроение. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0149763418309175
[e]СНОСКА: А какие дозы считаются высокими для детей?
Поскольку по сравнению со взрослыми дети весят меньше, у них другие допустимые дозировки кофеина.
Министерство здравоохранения Канады устанавливает максимальное безопасное количество кофеина для детей и подростков в день: 2,5 мг на кг массы тела, что может варьироваться от 100 до 140 мг. Для примера: в одной банке 250 мл энергетического напитка Red Bull содержится 80 мг кофеина. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-safety/food-additives/caffeine-foods.html#a2
[f]СНОСКА: Кофеин в энергетических напитках может усиливать диурез. Поэтому лучше не употреблять энергетики во время длительных упражнений в жаркой среде из-за возможности обезвоживания. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2022/3928717
[g]Но есть и такая информация (правда, 2014 год): Отсутствие доказательств обезвоживания при умеренном ежедневном потреблении кофе https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0084154
[h]СНОСКА: В энергетиках на российском рынке содержится около 25-40 мг кофеина на 100 г напитка, 63-100 на 250 мл и около 125-160 мг на 500 мл. Больше запрещено по ГОСТу. Например, в банке Red Bull (250 мл) содержится 80 миллиграммов кофеина, в Monster Energy (500 мл) около 160 миллиграммов. В каждой банке Prime (350 мл) — 200 миллиграммов, а в сверхкрепкой порции 5-Hour Energy — 230 миллиграммов.
https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/health-canada-reminds-canadians-not-mix-caffeinated-drinks-alcohol.
https://www.reuters.com/world/us/us-fda-reviewing-concerns-over-logan-pauls-prime-energy-drink-2023-07-12/
https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_124768/7e629fd2983086c86cb1453e5c0718ff68662c8c/
[i]Можно убрать названия, чтобы не рекламировать. Но я решила привести примеры.
[j]СНОСКА: от 21 г до 34 г на унцию (28 грамм). Часто это сахароза, глюкоза или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Для примера, в 100 мл Red Bull 11г углеводов.
[k]СНОСКА: Повышенная активность щитовидной железы или гипертериоз— это состояние, при котором щитовидная железа вырабатывает слишком много тиреоидных гормонов. https://www.nhs.uk/conditions/overactive-thyroid-hyperthyroidism/
[l]СНОСКА: Энергетические напитки усиливают действие таких препаратов, как клозапин, парацетамол/ацетаминофен, литий и теофиллин. При этом ослабляют действие лекарств от диабета, метотрексата, седативных препаратов. Также энергетики могут снижать свертываемость крови, а в некоторых случаях, усиливать действие препаратов, которые снижают свертываемость.
https://www.drugs.com/drug_interactions.html
https://link.springer.com/article/10.1186/s12888-021-03199-x
https://www.mdpi.com/1999-4923/13/10/1532
[m]СНОСКА: Это связано с тем, что после употребления кофеина повышается уровень кортизола в крови, который усиливает физиологические эффекты стресса и иногда приводит к галлюцинациям. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/hup.2828
[n]Если нельзя указывать бренд, можно так: В энергетиках на российском рынке содержится около 25-40 мг кофеина на 100 г напитка, 63-100 на 250 мл или около 125-160 мг на 500 мл.
[o]СНОСКА: Концентрация кофеина в крови 80 мг/мл считается смертельной https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772417424000104#bib19
[p]СНОСКА: Наиболее распространенная проблема в этой группе риска — синдромом удлиненного интервала QT, который поражает одного из 2000 человек. Исследование Американской кардиологической ассоциации показало, что энергетики приводят к удлинению интервала QT, что увеличивает риск фатальных аритмий у людей с сопутствующими сердечными заболеваниями.
https://www.heartrhythmjournal.com/article/S1547-5271(24)00189-9/abstract
[q]СНОСКА: это может быть глюкоза-фруктоза (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы), сахароза или мальтодекстрин.