Pain familial à la salade de chou, poulet et ananas

Préparation: 15 minutes

Cuisson: aucune

Portions: 4 grosses portions

Ingrédients

1/2 tasse (125ml) de mayonnaise (moi la sans gras de kraft)

1 c. à soupe (15ml) de miel

2 c. à soupe (30ml) de moutarde à l'ancienne (moi genre Dijon avec grains)

1/2 sachet de salade de chou de 454g (de type salade express)

2 tasses (500ml) de poulet cuit et coupé en dés

1/2 boîte d'ananas en petits morceaux de 398ml égouttés

2 c. à soupe (30ml) de persil séché

Sel et poivre au goût

1 pain aux noix carré de 7po (18cm)

Méthode

1)Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le miel et la moutarde. Ajouter la salade de chou, le poulet, l'ananas et le persil. Assaisonner.

2)Couper le pain sur l'épaisseur. Garnir une moitié de pain avec la préparation de poulet.

3)Refermer avec l'autre moitié et couper en quatre portions.

Source: Je cuisine par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/ Les mille et un délices de Lexibule