Pilons de poulet au sésame

• 10 pilons de poulet
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 3 c. à soupe de jus de citron
• 2 gousses d'ail, râpées
• 1 c. à thé de sauce au piment
• Graines de sésame

• Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet et les graines de sésame
• Ajouter les pilons et laisser mariner toute la nuit, en tournant de temps en temps
• Préchauffer le four à 410F
• Égoutter le poulet en réservant la marinade
• Enrober le boulet de graines de sésame
• Déposer les pilons dans un plat ou une plaque chemisée allant au four
• Cuire 10 minutes
• Arroser de la moitié de la marinade
• Baisser la température à 350F
• Cuire 15 minutes
• Arroser du reste de la marinade
• Cuire 10 minutes

Sous-Sol à Ahuntsic

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