Pain doré gaufré et crème d'orange

Portions: 4

Ingrédients

Pain doré:

3 oeufs

¾ tasse (180 ml) de lait

¼ tasse (45 gr) de cassonade

3 c. à soupe jus d'orange

1 c. à soupe zestes d'orange

8 tranches pain

Crème d'orange:

¾ tasse (180 ml) de crème fraîche (moi 15% champêtre)

2 c. à soupe sucre à glacer

2 c. à soupe jus d'orange

1 c. à soupe zestes d'orange

Pour garnir:

Petits fruits au choix

Préchauffer le gaufrier selon les indications du fabricant.

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, la cassonade, le jus et les zestes d'orange.

Déposer les tranches de pain dans la préparation et laisser imbiber quelques secondes. Égoutter.

Cuire les tranches de pain dans le gaufrier environ 3 minutes.

Mélanger le crème fraîche avec le sucre à galcer, le jus et les zestes d'orange.

Servir avec le pain et les fruits de votre choix.

Source: Je cuisine (déjeuners du week-end)