Ingrédients:

1 2/3 tasse de farine (moi, je mets plutôt 2 tasses de farine)

1 c. à thé de poudre à pâte (j’en mets 2!)

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé de sel

3/4 tasse de margarine ou de graisse

1 1/2 tasse de cassonade légèrement tassée

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

noix ou cerises pour décoration

Étapes:

Étape 1:

Préchauffer le four à 375 degré F.;

Étape 2:

Mélanger les 4 premiers ingrédients (secs) ensembles;

Étape 3:

Mélanger les 4 ingrédients suivant(humides) ensembles;

Étape 4:

Ajouter le mélange d'ingrédients secs au second mélange et bien mélanger;

Étape 5:

Déposer par petite cuillère à café sur une plaque recouverte de papier parchemin de façon à avoir 12 biscuits par plaque. Faire des petites boules car le biscuit s'étend en cuisant;

Étape 6:

Déposer sur chaque biscuit une noix ou un cerise pour décorer et enfourner à 375 degré F. environ 8 à10 minutes.

Étape 7:

Donne plus ou moins 7 douzaines, selon la grosseur de vos biscuits.

Barnie cuisine et s’amuse! http://barniecuisine.blogspot.com