Chips de pommes de terre tex-mex

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes environ (dépendamment de l'épaisseur de vos tranches)

Portions: 4

Ingrédients

4 pommes de terre coupée en fines tranches

2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive

1 c. à soupe (15ml) d'épices tex-mex

Préparation

1)Couper les pommes de terre en fines tranches.

2)Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'épice tex-mex.

3)Ajouter les tranches de pommes de terre et remuer. Disposer sur une plaque à pizza ou une grande feuille de papier d'aluminium.

4)Cuire sur le barbecue préchauffer à basse température de 6 à 8 minutes de chaque côté. Saupoudrer de fleur de sel.

source: Je cuisine par ~Lexibule~

Note: Dosez l'assaisonnement à votre goût! Au lieu du barbecue, moi j'ai cuit au four à 400°F. sur une tôle à biscuits recouverte de papier d'aluminium enduit de pam environ 20 minutes.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/ Les mille et un délices de Lexibule