Smoothie aux petits fruits

Portions: 2½ tasses (625 ml)

Ingrédients

½ tasse ( 125 ml) yogourt nature 1 % de matière grasse

½ tasse (125 ml) jus d'ananas

½ tasse (125 ml) lait à 1 % de matière grasse ou de lait de soya nature (ou plus)

1 tasse (160 gr) fruits congelés fraises, framboises et bleuets

1 c. à soupe de germe de blé

½ c. à soupe de graines de lin moulues au préalable

½ c. à soupe de graines de chia (omis)

2 c. à soupe de sirop d'érable ou au goût

Dans la tasse d’un mélangeur, verser le yogourt et le jus d’ananas, et bien incorporer.

Ajouter le lait, les fruits, le germe de blé, les graines de lin et de chia, et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture homogène, en ajoutant du lait au besoin.

Ajouter le sirop d’érable, pulser à nouveau et boire encore bien frais, en agitant régulièrement.

Source: Kampaï

Les plats cuisinés de Esther B